Пирожные из детства — «Персики» со сгущенкой 😍 #foodru #рецепты #пирожные #десерты

Опубликовано 7 июня 2024, 14:00

Ингредиенты:

- Яйца — 2 шт.
- Пшеничная мука хлебопекарная — 400 г
- Сахар — 170 г
- Сливочное масло — 70 г
- Сметана — 50 г
- Разрыхлитель теста — 5 г
- Вареное сгущенное молоко — 300 г
- Миндаль — 14 шт.
- Морковный сок — 200 мл
- Свекольный сок — 100 мл
- Мята — по желанию

Приготовление:

1. Яйца с сахаром взбейте в пышную пены. Добавьте сливочное масло комнатной температуры, сметану и хорошо перемешайте миксером.
2. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, перемешайте. Замесите тесто.
3. Влажными руками сформируйте печенье в виде полусферы. Выпекайте 20-25 минут при 180 градусах.
4. В середине печенья сделайте углубление, наполните сгущенкой и положите орешек.
5. Соедините половинки и полностью окуните пирожное в морковный сок, затем наполовину погрузите в свекольный сок. Обваляйте персики в сахаре.

Украсьте мятой. Наслаждайтесь 🫶