Экспресс пирог «20 минут»: быстрее только готовый купить (проверенный временем быстрый рецепт)

Опубликовано 11 июня 2024, 16:00

Пирог в духовке из быстрого теста без дрожжей – это просто находка для занятой хозяйки: с сырой начинкой процесс приготовления пирога будет еще быстрее, вы даже успеете все сделать до прихода нежданных гостей! Накормить вкусным пирогом из тонкого теста можно большую семью, и даже угостить соседей! К примеру: пирог с курицей и картошкой, который принято называть в народе Курник (это часто песочное тесто + сырой картофель, лук и курица в начинке) будет априори сочный, сытный и вы не потратите лишнее время на предварительную тепловую обработку начинки (нарежете все, пока 15 минут тесто будет развивать клейковину!). И пока будете беседовать с гостями, то и сочный пирог подоспеет к подаче! Тесто на кефире без дрожжей моментально замешивается, но обязательно с добавлением сметаны и какого-либо жира, тогда ваше тесто у пирогов всегда остается мягким, вкусным и плюсом изначально приятным в работе. На одном кефире не всегда хорошее тесто можно получить и тут не вина рецепта, а скорее магазинный кефир сейчас похож больше на молоко, только поэтому всегда советую использовать вместо кефира полностью сметану 10-15% или хотя бы половину в смеси с кефиром покупным. Ну и если найдете настоящий густой кефир, то только на этом кефире и тесто получится удачным. И еще большой плюс, что тесто для пирога можно приготовить «из остатков» продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике любой хозяйки!
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇

youtube.com/playlist?list=PLY1...
youtube.com/playlist?list=PLY1...
youtube.com/playlist?list=PLY1...
youtube.com/playlist?list=PLY1...

✅ Рецепт быстрого пирога на кефире с картошкой и курицей, есть на нашем сайте и доступен для распечатки edanalyuboivkus.ru/vse-recepti...

🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов

✅Начинка для пирога с картошкой и курицей 00:20
куриное филе – 650 г = 1 грудка куриная
репчатый лук – 270 г = 3 шт.
картофель – 800 г = 5 шт.
соль, перец – по вкусу
сл. масло – 50 г = 2,5 - 3 ст.л.

🔥если картофель в пироге не пропекается 01:47

✅Тесто для пирога без дрожжей 02:11
кефир 1,5% - 150 г = ¾ стакана*
сметана 15% - 150 г = ¾ стакана
яйцо – 48 г = 1 шт.
сода – 9 г = 1 ч.л.
сахар – 10 г = 2 ч.л.
соль – 9 г = 1 ч.л.
мука – 500 г (+/-) = примерно 4 стакана*
растительное масло – 70 г = 7,5 ст.л.

🔥05:49 собираем пирог

🌡Температура выпечки: 180 °C
⏲Время выпечки: 50-60 минут (см. в видео 06:23 )

❗ Наш ВТОРОЙ канал о еде «Гарантия Вкуса» youtube.com/@garantiya_vkusa
❗ Наш семейный влоговый канал youtube.com/@AnastassiyaHONEYL...

🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после!

👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus
🍒Инстаграм instagram.com/edanalyuboivkus
🍇Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🍇ТикТок tiktok.com/@edanalyuboivkus
🛑Наш сайт edanalyuboivkus.ru

✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru

#пирогскартошкой #рецептпирога #еданалюбойвкус #рецепты #пирогскурицей #пирогнакефире #тестодляпирога #пирогскурицейикартошкой #бездрожжей #быстрыйрецепт #кухня #еда #картофель #куриноефиле