Клубничное варенье

Опубликовано 28 июня 2016, 8:00

Это наш новый рецепт. Поддержите нас, поставьте Мне нравится. Подписывайтесь на канал.

Клубничное варенье – это консервированный продукт, приготовленный из ягод клубники путём уваривания её в растворе сахара. Наверное,это самое вкусное и ароматное варенье, которое съедается быстрее всех.
Также, клубника считается очень ценным продуктом, поскольку в ней содержатся витамины А, Е, С, Р, В, органические кислоты, калий, магний, железо, кобальт, марганец, азот, фосфор, кремний, пектин и многие другие.
В процессе варки варенье из клубники теряет некоторые важные свойства. Однако в любом клубничном варенье остаются бета-каротин, минеральные соли, органические кислоты и клетчатка.
Клубничное варенье оказывает благотворное влияние на образование и содержание эритроцитов в крови. Благодаря нему нормализуется обмен веществ и артериальное давление, улучшается прочность кровеносных сосудов, укрепляется иммунитет, повышается содержание йода в организме.
Ягоды для варенья следует подбирать и по размеру, и по уровню зрелости. Очень важно само время, в которое лучше собирать ягоду. Лучше делать это в солнечную, сухую погоду днем. Роса и дождевая влага проникает в ягоду, делая её водянистой.
Самое вкусное варенье получается из небольших ягод. Они отлично смотрятся в готовом продукте. Клубника для варки ни в коем случае не должна побывать в холодильнике, иначе она потеряет не только аромат, но и сладость.
Каждая хозяйка варит клубничное варенье по разному, я покажу вам свой рецепт приготовления клубничного варенья.


Ингредиенты:
Клубника 2 кг.
Сахар 2 кг.

Приятнооо аппетита!
Время приготовления:
24 часа.

Наш сайт: ovkuse.ru
Наши Одноклассники: ok.ru/ovkuseru
Наш ВК: vk.com/ovkuse
Наш ФБ: facebook.com/ovkuse.ru
Наш Instagram: instagram.com/ovkuseru