Торт "Нежность" на Шифоновом бисквите

Опубликовано 16 сентября 2019, 6:01

Всем привет! Попробуйте приготовить вот такой замечательный и вкуснейший тортик. По структуре очень мягкий, влажный, нежный! Приятного аппетита!
Шифоновый Бисквит ✧ Очень Вкусный youtu.be/VClO1KYqLaY

Подписывайтесь на мой канал! :) youtube.com/channel/UCMqxAmLbM...
Instagram:
instagram.com/marina___zabrodi...
Группа ВК:
vk.com/club181994136

Шифоновый Бисквит (диаметр 21-22 см):
Все продукты должны быть комнатной температуры.
яйца - 6 шт.
200 гр. пшеничной муки
160 гр. сахара
50 мл. растительного масла
80 мл. молока
щепотка лимонной кислоты
щепотка соли
ванилин

Крем:
300 гр. сливочного творожного сыра
470 гр. сливки 33-35 % жирности
120 гр. сахарной пудры
8 гр. ванильного сахара
150 гр. малины в прослойку между 2-мя коржами и кремом (можно заменить любым джемом)

Пропитка:
80 гр. сахара
140 мл. воды

Шоколадный ганаш:
60 мл. сливки 20 %
50 гр. темного шоколада
ягоды для украшения

Cake "Tenderness" on a Chiffon sponge cake
Hello dears! Try to cook here is such a wonderful and delicious cake. On structure very soft, humid, gentle! Bon appetit!
Chiffon Cake ✧ Delicious youtu.be/VClO1KYqLaY

Subscribe to my channel! :) youtube.com/channel/UCMqxAmLbM...
Instagram:
instagram.com/marina___zabrodi...
Group VK:
vk.com/club181994136

Chiffon Cake (diameter 21-22 cm):
All products must be at room temperature.
eggs - 6 PCs.
200 gr. wheat flour
160 gr. the sahara
50 ml vegetable oil
80 ml milk
pinch of citric acid
pinch of salt
vanillin

Cream:
300 gr. cream cheese
470 gr. cream 33-35% fat
120 gr. powdered sugar
8 gr. vanilla sugar
150 gr. raspberries in the layer between 2 cakes and cream (can be replaced with any jam)

Impregnation:
80 gr. sugar
140 ml of water

Chocolate ganache:
60 ml cream 20 %
50 gr. dark chocolate
berries for decoration