Рецепт соуса бешамель.Как приготовить соус бешамель в мультиварке? #БелыйСоус

Опубликовано 21 июля 2016, 8:35

Больше интересных рецептов и полезных советов вы найдете на нашем сайте!
multivarochka.com.ua
Рецепт соуса бешамель.Как приготовить соус бешамель в мультиварке? #БелыйСоус
multivarochka.com.ua/718-sous-...

Соус бешамель в мультиварке представляет собой классическую белую основу из молока, масла, муки и мускатного ореха, которая используется в приготовлении выпечки и некоторых десертов (в частности суфле). Рецепт соуса бешамель появился благодаря повару Франсуа де Ла Варенну и регулярно используется по сей день.

О том, как приготовить соус в мультиварке поларис, филипс, панасоник, редмонд, мулинекс, вам расскажет профессиональный шеф-повар кулинарного проекта “Мультиварочка”.

Ингредиенты:
Молоко - 0,5 л
Мука - 2 ст.л
Сливочное масло - 2 ст.л
Мускатный орех - ч.л
Соль

Приготовление:
1. Устанавливаем режим “Жарка” и растапливаем сливочное масло.
2. Высыпаем муку и тщательно перемешиваем. Мука должна спасироваться.
3. Выливаем молоко и продолжаем мешать.
4. Когда соус начнет густеть, добавим немного соли и мускатный орех.
5. Приятного аппетита!

Одноклассники: ok.ru/multivarochka
Вконтакте: vk.com/vmultivarochke
Твиттер: twitter.com/multivarochka