Пасхальные Куличи, Как У Бабушки

Опубликовано 31 марта 2023, 15:00

🤍 Вот площадки, где ещё продублированы мои видео, присоединяйтесь:
ДЗЕН zen.yandex.ru/hochutort (здесь продублированы все видео с YouTUBE + текстовые пошаговые рецепты с фото)
RUTUBE rutube.ru/channel/23819739
ТЕЛЕГРАМ t.me/hochutort
VK vk.com/vk.hochutort
OK ok.ru/hochutort

YouTUBE youtube.com/@hochutort Сегодня готовим традиционные куличи из дрожжевого теста: мягкие, воздушные, пышные и румяные. Дрожжевые куличи готовится не быстро, но результат того стоит! Я поделюсь всеми тонкостями и нюансами приготовления и у вас, обязательно, всё получится!
►Другие ПАСХАЛЬНЫЕ рецепты youtube.com/playlist?list=PL6v...
►Идеальная глазурь для куличей youtu.be/-AKlzfCcQcE
______________________________________
► ДЗЕН 📝Текстовые рецепты с фото zen.yandex.ru/hochutort
🧡 Подпишитесь на YouTUBE-канал youtube.com/channel/UCCtRmEVj6... 🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео
📢 Узнавайте первыми о Новых публикациях в ТЕЛЕГРАМ-канале t.me/hochutort
► Группа в ВК vk.com/vk.hochutort
► Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort
______________________________________
📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
______________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ
ОПАРА:
Сливки 10% или молоко - 275 г
Дрожжи (свежие прессованные) - 20 г
Сахар - 1 ст. ложка
Мука пшеничная в/сорта - 250 г
---
ТЕСТО:
Сахар - 150 г
Мука пшеничная в/сорта - 350 г (у меня 10,3% белка, можно взять более сильную муку)
Яйца - 2 (С0) 110-120 г
Желтки 4 (С0) - 80 г
Сливочное масло - 100 г
Изюм - 100 г
Цукаты - 50-100 г
Орехи (у меня грецкие) - 50-100 г
Ванильный сахар - 15 г
---
ВЫХОД: 4 кулича диаметром 11 см, высотой 8 см
______________________________________
ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ТО, ЧТО Я ДЕЛАЮ - НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ И ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК ЭТОМУ ВИДЕО 💗
______________________________________
#хочуторт #людмилахочуторт #куличи #пасха