Тот самый Кофейно-Шоколадный торт! ☕️🍫 4,8 кг нежности
6 059
6.1
Это просто1.16 млн
Следующее
14.11.24 – 12 4011:00Популярные
130 дней – 14 4291:11
23.02.25 – 2 1250:52Опубликовано 13 ноября 2024, 7:00
Невероятный десерт для большой компании! Сливочный бисквит, пропитка «кофе со сливками» и тающий шоколадный мусс.
Краткий рецепт (диаметр 24 см):
🔹 Бисквит: 5 яиц, 390г сахара, 400г муки, 260мл молока, 100г слив. масла, 10г разрыхлителя.
🔹 Мусс: 240г темного шоколада, 160мл кофе, 800мл сливок (33%), 140г пудры, 16г желатина.
🔹 Пропитка: 140мл кофе, 140мл сливок (20%), 20г пудры.
🔹 Крем: 450г творожного сыра, 100г масла, 120г пудры, 40г какао, 100мл сливок.
Выпекать бисквит при 170°C, 40-45 мин. Стабилизация торта — от 6 часов.
#торт #рецептторта #кофейныйторт #выпечка #десерт #кулинария #шоколадныйторт
Краткий рецепт (диаметр 24 см):
🔹 Бисквит: 5 яиц, 390г сахара, 400г муки, 260мл молока, 100г слив. масла, 10г разрыхлителя.
🔹 Мусс: 240г темного шоколада, 160мл кофе, 800мл сливок (33%), 140г пудры, 16г желатина.
🔹 Пропитка: 140мл кофе, 140мл сливок (20%), 20г пудры.
🔹 Крем: 450г творожного сыра, 100г масла, 120г пудры, 40г какао, 100мл сливок.
Выпекать бисквит при 170°C, 40-45 мин. Стабилизация торта — от 6 часов.
#торт #рецептторта #кофейныйторт #выпечка #десерт #кулинария #шоколадныйторт
Свежие видео
1 день – 53 3293:00
1 день – 9 5011:21
2 дня – 15 4669:58
3 дня – 2 52526:48
7 дней – 12 0069:58
8 дней – 3 6380:58Случайные видео
229 дней – 2 162 27017:14
321 день – 200 38522:30
11.05.25 – 6 1123:07:05
01.03.25 – 143 73755:43
23.01.25 – 5 79320:20
05.07.10 – 32 7486:34
17 часов – 1 9890:59
1 день – 2 0794:27
2 дня – 8 3592:06
5 дней – 108 8851:08:46
7 дней – 6 7722:54
2 часа – 1513:15:58