Торт, Який Підкорить Кожного! Торт Орео - Найкращий Рецепт👍

Опубликовано 23 ноября 2024, 16:17

Сьогодні поділюсь з Вами рецептом приготування улюбленого торту дітей «ОРЕО»
Він готується в декілька етапів але досить простий, головне дати охолонути гарно сирній начинці та бісквітам і тоді у Вас вийде супер смачний торт✨

Продукти розраховані на форму діаметром 20сантиметрів👇🏻
#чізкейк
🔸крем-сир - 400г
🔸вершки - 130г (я брала 36%)
🔸цукор - 100г
🔸яйця - 2шт
🔸крохмаль кукурудзяний - 1 ст.л
🔸орео - 100г
Я випікаю при 150 градусах - 1,5 години але ви дивіться по своїй духовці. Зазвичай сирну основу я випікаю звечора і вона стабілізується цілу ніч!

#бісквіт
🔹яйця - 3шт
🔹цукор - 250г
🔹какао - 60г
🔹борошно - 280г
🔹розпушування - 10г
🔹сода - 1 ч.л
🔹молоко - 150мл
🔹масло вершкове - 70г
🔹кипʼяток - 170мл

Кипʼяток додаю в кінці замішування! Я хоч і просіювала всі інгредієнти та грудочки були в тісті, я зрозуміла, це тому, що я додала борошно а потім молоко, а треба було спершу ввести всі сухі продукти у яйця а тоді вводити рідини👌🏻
Перед випіканням бажано форму накрити фольгою, тоді у вас буде рівний бісквіт, у мене не було, то я верхушку зрізала! Коротше можна викрутитися😹

#крем
🔸пудра - 60г
🔸вершки (30-36%) - 200г
🔸крем сир - 400г
Збираю торт і відправляю в холодильник на стабілізацію. Краще всього зібрати торт звечора, а на наступний день прикрашати і вирівнювати.

Торт стабілізувався ніч в холодильнику і можна вирівнювати і прикрашати. Але цей етап можна пропустити, якщо ви готуєте для домашнього чаювання👍🏻

#Крем для вирівнювання торту
🔸вершкове масло - 100г
🔸пудра - 60г
🔸крем сир - 200г

Всі продукти для цього крему мають бути кімнатної температури. Тоді крем гарно зібʼється і буде тримати форму. Можна в нього додавати барвники або какао

Я ще захотіла полити шоколадом для цього розтопила 100г шоколаду і 50 мл вершків, та шоколадка виявилась у мене з арахісовою пастою але всерівно потьоки трішки вийшли🤦🏼‍♀️

Солодощі можна брати вже за бажанням. Я сьогодні взяла улюблені солодощі дітей☑️

Як Вам мій варіант оформлення дитячого торту?

Якщо є якісь питання, пишіть і я все вам розкажу☑️ але готувати цей торт реально просто

#recipe #makarchuk_food #торт #торторео #рецептиукраїнською #fooblogger #чізкейк