СЭНДВИЧ С ПАСТРАМИ ★ Рецепт от Покашеварим (Выпуск 297)

Опубликовано 5 августа 2016, 9:00

★ Канал "Фитнес-кулинария" goo.gl/k2iW2V
★ Подробный рецепт пастрами goo.gl/8rlVgW
★ Samura goo.gl/F5oKQP (скидка 20% по коду «Покашеварим»)
Это вариация на тему пастрами. Настоящий пастрами готовить дольше и сложнее. Там и засолка, там и маринование, там и копчение... Я попытался немного одомашнить рецепт вкусного куска говядины. Получилось очень вкусно. А в классическом варианте подачи, в сэндвиче, это восхитительно!
★ Ингредиенты:
• Говяжья грудинка или рулька. Можно в принципе любую немного жирную часть говядины использовать. У меня это фантастический кусок говядины породы Черный бык. Это мраморная говядина.
• Коричневый сахар – 1 ст.ложка
• Перец черный – 1 ст.ложки
• Соль – ½ ст.ложки
• Паприка – 1 ст.ложка
• Кориандр – 1 ст.ложка части
• Острый перец суш – 1/8 ст.ложки
• Чеснок суш – ¼ ст.ложки
• Хлеб вкусный
• Маринованные огурец
• Горчица
• Фольга
----------------
ПОКАШЕВАРИМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
① Официальный сайт pokashevarim.ru
② Лайф-канал Покашеварим goo.gl/DlU4fp
③ Periscope periscope.tv/pokashevarim
④ Zello zello.com/channels/k/eb8xF
⑤ Группа ВК vk.com/pokashevarim
⑥ Страница ВК vk.com/id167258250
⑦ Facebook facebook.com/100007514292567
⑧ Instagram instagram.com/pokashevarim
➈ Одноклассники ok.ru/pokashevarim

Для коммерческих предложений Pokashevarim@bk.ru
--------------------
Для Вашего удобства я разделил все свои видео по тематике:

ДЕСЕРТЫ И СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
youtube.com/playlist?list=PLtg...

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЯСА
youtube.com/playlist?list=PLtg...

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
youtube.com/playlist?list=PLtg...

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
youtube.com/playlist?list=PLtg...

БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ
youtube.com/playlist?list=PLtg...

САЛАТЫ
youtube.com/playlist?list=PLtg...

ОВОЩИ, ГАРНИРЫ, ЗАКУСКИ
youtube.com/playlist?list=PLtg...

НАПИТИКИ
youtube.com/playlist?list=PLtg...

ВЫПЕЧКА (не сладкая)
youtube.com/playlist?list=PLtg...
-----------------------
На развитие канала:
Кошелек webmoney: R265065116488
Яндекс деньги: 41001844306837