Отбивные В Духовке С Грибами И Сметаной

Опубликовано 14 февраля 2025, 11:03

#отбивные #рецепт #отбивныевдуховке #мясо #шампиньйоны

Предлагаю вашему вниманию отбивные запечённые в духовке с грибами и сметаной.

Отбивные получаются сочными и вкусными.


⬇️ РЕЦЕПТ ниже!


🔔Подписывайтесь на мой канал youtube.com/channel/UCd5VUKu7t...
*****************************

Предлагаю вашему вниманию другие блюда

✅ youtu.be/3_yGV9v6tBA?si=SbPwTH...

✅ youtu.be/tuFHCP20UC8?si=tZH_5Y...

✅ youtu.be/S7LW7DYq_vw?si=WAsdYJ...

✅youtu.be/PO6Q2ZdRmFI?si=JSc6AK...

✅ youtu.be/5kft2S444DI?si=4afBJO...

✅ youtu.be/G00fCJRmk7U?si=en7Z7-...

✅ youtu.be/huV_hCr22jA

✅ youtu.be/-qVR9QViQRo

✅ youtu.be/_XRQNWRONok

✅ youtu.be/yI43ovFWrTE

✅ youtu.be/gvaWd7E2ajs
****************************


✅ ОТБИВНЫЕ с грибами запечённые в духовке:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина - 500 г
Шампиньоны - 300 г
Лук - 1-2 шт.
Сметана - 100 г
Сыр - 50 г
Соль
Черный перец

🟩 КАК ПРИГОТОВИТЬ ОТБИВНЫЕ с грибами и сметаной запечённые в духовке:

1) Мясо нарезать порционно, толщиной приблизительно 1 см.

2) Отбить мясо с помощью молотка для отбивных с небольшим усилием.

3) Противень застелить бумагой для выпечки, выложить мясо, посолить, поперчить и оставить на 10 минут.

4) Нарезать грибы и лук полукольцами.

5) Разогреть небольшое количество растительного масла в сковороде и обжарить сначала лук до полуготовности, после добавить грибы и готовить на среднем огне до испарения влаги. Около 5 минут.

Когда влага испарилась, добавить соль, черный перец и выключить огонь.

6) Поверх отбивных выложить обжаренные грибы с луком, сделать сеточку из сметаны и посыпать сыром.

7) Выпекать в разогретой духовке до 180°С 20 минут, до аппетитной румяной корочки.


ПРИЯТНОГО АППЕТТА!