🥞 Толстые дрожжевые блины – как в детстве! Готовьте сразу двойную порцию!

Опубликовано 2 марта 2025, 6:00

В последний день Масленицы предлагаю приготовить толстые дрожжевые блины на молоке. Они получаются мягкими, пористыми, с аппетитными дырочками, в которые так и хочется впитать кусочек сливочного масла. 😍 Если Вы ещё ни разу не пробовали печь дрожжевые блины — самое время это исправить! Блинчики получаются такие пышные и нежные, что буквально тают во рту. Сегодня расскажу, как приготовить их правильно, чтобы получились идеальными с первого раза. Делюсь всеми тонкостями и нюансами приготовления! Давайте начинать! ______________
✨ Не пропустите новые рецепты и сладкие идеи! ✨
Подписывайтесь, чтобы готовить вкусно и с удовольствием:
📌 RUTUBE: rutube.ru/u/hochutort
📌 ДЗЕН (и статьи, и видео!): dzen.ru/hochutort
📌 ТЕЛЕГРАМ: t.me/hochutort
📌 YOUTUBE: youtube.com/@hochutort
📌 VK: vk.com/vk.hochutort
📌 OK: ok.ru/hochutort
______________________________
Сотрудничество: mila.hochutort@gmail.com
______________________________
✨ИНГРЕДИЕНТЫ✨
💧 Вода – 200 г (1 стакан*)
🥛 Молоко (2,5–3,2%) – 400 г (2 стакана)
🍞 Сухие дрожжи хлебопекарные – 1 ч.л. (5 г)
➡ Можно заменить на живые дрожжи – 15 г
🥚 Яйцо кат. СО – 1 шт. (чистый вес ~65 г)
🍬 Сахар – 1 ст.л. (20 г)
🧂 Соль – 1/2 ч.л. (3 г)
🌾 Пшеничная мука в/с – 350 г (2,5 стакана)
🌻 Масло растительное (без запаха) – 3 ст.л.
📌 Стакан объёмом 200 мл
🥘 Дополнительно: сковорода с антипригарным покрытием (желательно)
🥞 Выход: ~13 блинчиков Ø16 см (точное количество зависит от толщины слоя теста при выпечке) 🥞______________
📌✨ Масленица – время угощений и радости! 🥞🎉
📺 Видео-рецепты:
🔗 RUTUBE: rutube.ru/plst/60003
🔗 YOUTUBE: youtube.com/playlist?list=PL6v...
📖 Текстовые рецепты + видео:
🔗 ДЗЕН: dzen.ru/suite/75c82ecc-9164-49...
______________________________
#хочуторт #людмилахочуторт #людмилапоповарецепты
______________________________
Выразить благодарность автору и помочь в развитии канала:
5336 6901 4837 3204 Сбер банк (Людмила П.)
ЮMoney-кошелек 4100116890673517
Спасибо! 😊
✨ Не пропустите новые рецепты и сладкие идеи! Подписывайтесь: ✨
📌 ТЕЛЕГРАМ: t.me/hochutort (здесь я всегда на связи 🙌)
📌 RUTUBE: rutube.ru/u/hochutort
📌 YOUTUBE: youtube.com/@hochutort
📌 VK: vk.com/vk.hochutort
📌 ДЗЕН (статьи): dzen.ru/hochutort
📌 OK: ok.ru/hochutort
📩 Сотрудничество: mila.hochutort@gmail.com