Це найкраще що я готувала! Так сказали мої діти👍🏻 #makarchuk_food #рецепт #food

Опубликовано 14 марта 2025, 16:56

Інгредієнти:

✔️ 1 кг кисломолочного сиру
✔️ 200 г цукру (або за смаком)
✔️ 10 г ванільного цукру
✔️ 5 яєць
✔️ 200 г сметани
✔️ 100 г борошна
✔️дрібка солі
✔️ 50 г какао (краще алкалізоване – смак буде насиченішим!)

🍓 Ягідна поливка:
✔️ 250 г заморожених ягід
✔️ 1 ст. л. крохмалю (розвести у 50 мл води)
✔️ М’ята – за бажанням
💡 Хочете густішу поливку? Додайте 2 ст. л. крохмалю – отримаєте справжній ягідний шар!

🔥 Етапи приготування:

✨ 1. Готуємо тісто
Змішуємо всі інгредієнти для запіканки (сир, яйця, цукор, сметану, ванільний цукор, борошно, какао) та перебиваємо блендером до пастоподібної консистенції.

✨ 2. Випікаємо
🧈 Силіконову форму змащуємо вершковим маслом.
🍰 Виливаємо тісто, розрівнюємо.
🌟 У мультипечі – 40 хвилин при 180°C.
🌟 У духовці – 40-45 хвилин при 180°C (орієнтуйтеся по своїй духовці).

✨ 3. Робимо ягідний соус
🍓 Ягоди нагріваємо на середньому вогні, додаємо крохмаль і доводимо до загустіння.
🌿 Додаємо м’яту для пікантності.

✨ 4. Подача
Готову запіканку поливаємо ягідним соусом – вона стає ще соковитішою та яскравішою на смак!

🎁А повторивши мій рецепт, ви зможете виграти подарунок від британського бренду Russell Hobbs @russellhobbs.ukraine - тостер Russell Hobbs Groove Slice 23570-56