🍜 Ленивый Лапшевник из Вермишели с яйцом в духовке – Вкусно, Просто, Бюджетно!

Опубликовано 14 апреля 2025, 6:48

Всем знакомо это ароматное блюдо из детства, которое так часто появлялось на нашем столе благодаря заботливым рукам мам и бабушек! Сегодня мы приготовим классический лапшевник из вермишели — простой, сытный и невероятно вкусный. Самое приятное в этом рецепте — никаких сложностей: вермишель не нужно предварительно отваривать, она полностью готовится прямо в духовке. В результате получается аппетитная запеканка с румяной корочкой, которая легко нарезается на аккуратные порции. Готовы окунуться в теплые воспоминания и побаловать себя домашним ужином? Тогда приступим!

👩🏻‍🍳 Автор рецепта - Сибирячка
iamcook.ru/user/155464337

ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца - 5 шт.
Сливки 10% - 250 мл
Сыр Российский - 80 г
Вермишель - 150 г
Соль - 2 щепотки
Масло сливочное (для смазывания фомы) - 20 г

* Диаметр формы - 24 см.

--------

КАК ПРИГОТОВИТЬ, ПО ШАГАМ

1️⃣ Подготовьте основу
Вымойте яйца и вбейте их в миску.
Добавьте сливки и взбейте смесь вилкой или венчиком до однородности.

2️⃣ Добавьте ингредиенты
Всыпьте сухую вермишель в яично-сливочную смесь.
Натрите сыр на мелкой терке, добавьте его к остальным ингредиентам.
Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте всё, чтобы вермишель и сыр равномерно распределились.

3️⃣ Подготовьте форму
Смажьте форму для запекания сливочным маслом (дно и бортики).

4️⃣ Выложите массу в форму
Переложите яично-сливочную смесь с вермишелью в подготовленную форму.
Разровняйте поверхность вилкой или лопаточкой.

5️⃣ Запекайте
Поставьте форму в разогретую до 180°С духовку.
Выпекайте 25–30 минут, пока лапшевник не зарумянится сверху и не станет плотным в центре.

6️⃣ Дайте настояться
Достаньте готовый лапшевник из духовки.
Дайте ему постоять 5–10 минут перед нарезкой.

--------

📌 Рецепт с пошаговыми фото
iamcook.ru/showrecipe/39244

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

✅ Лапшевник (10 рецептов)
iamcook.ru/theme/lapshevnik

✅ Блюда из вермишели (75 рецептов)
iamcook.ru/ingredients/vermice...

✅ Макаронные запеканки (60 рецептов)
iamcook.ru/theme/pasta-cassero...

--------

🔸 Подпишитесь на нас в социальных сетях
не пропустите новые интересные рецепты

Pinterest — pinterest.ru/iamcookru
Вконтакте — vk.com/iamcook
Одноклассники — ok.ru/iamcook
Дзен — zen.yandex.ru/iamcook.ru
RUtube — rutube.ru/u/iamcook
Телеграм - t.me/iamcook

--------
#лапшевник #запеканкарецепт #вермишель #макаронырецепт