Для будней и праздников! Прессованный Рулет из свиной Рульки в луковой шелухе! Аппетитная закуска!

Опубликовано 17 апреля 2025, 10:28

Рецепт вкуснейшего рулета из свиной рульки в луковой шелухе. Продукт довольно бюджетный, готовить несложно, а результат получается просто великолепный! Такой рулет прекрасно подойдет в качестве мясной нарезки хоть на каждый день, хоть на праздничный стол - вкусный, аппетитный, довольно сытный, с чесноком и перчиком… рука так и тянется за следующим кусочком! Он прекрасно нарезается на довольно тонкие ломтики, не рассыпается, не ломается, сохраняет форму и имеет очень привлекательный внешний вид, а уж про вкус я молчу… Такую закуску лучше подавать с хреном, кетчупом, горчицей, чесноком, маринованным перцем, хрустящим домашним хлебом и свежими овощами! Готовьте в удовольствие и ешьте с аппетитом!

‼️СМОТРЕТЬ ИЗ РФ:
*RuTube* ➫ rutube.ru/video/c5a2d3d9a3e870...
📝 Текстовая версия рецепта в Дзен ➫ dzen.ru/a/aABEMiVbGgNafUtu

Друзья, это видео без рекламной интеграции и выходит благодаря вашей поддержке!
Номер карты для поддержки канала - *5469 6000 2132 4223* (Дина А.)
Донат в Дзен - dzen.ru/dinarecipes?donate=true
Спасибо 🙏

📸 *СМОТРИТЕ ФОТО-ОТЗЫВЫ ТЕХ, КТО УЖЕ ПРИГОТОВИЛ И ПУБЛИКУЙТЕ СВОИ:*
Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes/628

👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
youtu.be/AK4yWUOamdA
youtu.be/VkDztUokqp8
youtu.be/mMZyHoKlBs8
youtu.be/HA8nHxCIb-c
youtu.be/27SDKqDJntg

👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
youtube.com/playlist?list=PLux...
youtube.com/playlist?list=PLux...
youtube.com/playlist?list=PLux...
youtube.com/playlist?list=PLux...
youtube.com/playlist?list=PLux...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ youtube.com/@DinaRecipes/playl...

-------

✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*
• 2 свиные рульки (2,3 кг)

ДЛЯ БУЛЬОНА:
• 2 луковицы
• 1 морковь
• 1 стебель сельдерея
• 1 головка чеснока
• 3 л воды
• 75 г соли
• 1 ч.л. черного перца горошком (4 г)
• 10 шт горошин душистого перца
• 1 ч.л. семян кориандра (3 г)
• 3-4 лавровых листа
• 3 бутона гвоздики
• 10-15 г луковой шелухи

ДЛЯ НАЧИНКИ:
• Соль по вкусу
• Сладкая паприка
• Смесь перцев
• 1 головка чеснока
• Молотый кориандр
• 1 ч.л. желатина

Вес готового рулета: 1,35 кг


-------

✅ *INGREDIENTS:*
• 2 pork knuckles (2.3 kg)

FOR THE BROTH:
• 2 onions
• 1 carrot
• 1 celery stalk
• 1 head of garlic
• 3 liters of water
• 75 g of salt
• 1 tsp black pepper (4 g)
• 10 pieces of allspice
• 1 tsp coriander seeds (3 g)
• 3-4 bay leaves
• 3 carnation buds
• 10-15 g onion husks

FOR THE FILLING:
• Salt to taste
• Sweet paprika
• Pepper mixture
• 1 head of garlic
• Ground coriander
• 1 tsp gelatin

Finished roll weight: 1.35 kg

-------
🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!

👇 МОИ КАНАЛЫ:
RuTube ➫ rutube.ru/channel/24427361
Дзен ➫ dzen.ru/dinarecipes
Telegram ➫ t.me/dinarecipes

⛔️ Друзья, оставляя комментарии, пожалуйста не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!

👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ youtube.com/@DinaRecipes?sub_c...
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество: dinarecipes@mail.ru

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #Рецепты #РецептМясногоРулета #ВкусныйРулетИзМяса #РулетИзСвинины #Рулька #РулетИзРульки #РулькаВлуковойШелухе #Свинина #ПресованноеМясо #ХолоднаяЗакуска #МяснаяЗакуска #ЗакускаНаПраздничныйСтол