Очень МИЛЫЕ Сладости! Порадуй своих Детей вот такой КРАСОТОЙ! Красивые ДЕСЕРТЫ

Опубликовано 31 мая 2025, 7:20

Планетарный миксер PowerMix 400521
👉 bit.ly/3SmICWY

Реклама: ООО «Авакс» ИНН 7728338616 erid:2W5zFJihm76

Всем привет! Сегодня будем готовить мимишные десерты, которые идеально делать совместно с детьми или порадовать своего внутреннего ребенка))

🐻 Булочки-мишки с заварным кремом:
💜 Тесто:
мука - 200 гр.
сахар - 20-25 гр.
сухие дрожжи - 3 гр.
яичный желток - 1 шт.
теплое молоко - 100 мл.
масло растительное - 20 гр.

💜 Заварной крем:
молоко - 250 мл.
яичный желток - 3 шт.
сироп топинамбура - 3-4 ст.л. (сахар 50 гр.)
сливочное масло - 20 гр.
кукурузный крахмал - 20 гр.

Получается 8 булочек. Выпекать при 180гр. 15-20 минут.

🐼 Печенье-панда с безе
яичные белки - 4 шт.
сахарная пудра - 180 гр.
кукурузный крахмал - 2 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
печенье - 50 шт.
краситель черный (черная матча, уголь, жидкий пищевой краситель)

Получается 25 шт. Безе сушить 2 часа, можно начать со 110 градусов, а потом переключить на 100 градусов. НЕ ОТКРЫВАТЬ в процессе духовой шкаф, и дать безешкам остыть сначала внутри духовки, а потом можно доставать. Иначе безе может опасть и испортится внешний вид.

🍓 Клубничные МОТИ:
💜 Тесто:
клейкая рисовая мука - 110 гр.
сахарная пудра - 15 гр.
вода - 110 гр.
растительное масло - 20 гр.
кукурузный крахмал - 20 гр.
пищевой краситель красный (порошок сублимированной ягоды)

💜 Начинка:
творожный сыр - 220 гр.
клубника - 100 гр.
по желанию сахарная пудра - по вкусу

Получается 8 шт. Можно хранить в морозильной камере.

Тайм-коды:
0:00 вступление
0:40 🐻 Булочки-мишки с заварным кремом
03:49 Находка для вашей кухни
05:10 🐼 Печенье-панда с безе
08:05 🍓 Клубничные МОТИ
10:50 Заключение

#десерты #вкусняшки #моти