Идеальный обед: Сочная курица в духовке – пальчики оближешь! Гарнир из молодой капусты 🥗

Опубликовано 15 июня 2025, 3:00

Сегодня готовим потрясающе вкусный обед – ароматную курицу в духовке с золотистой корочкой и нежным мясом внутри! А в качестве гарнира– свежая молодая капуста, которая идеально дополняет блюдо. 🍗✨

В этом видео покажу:
✔ Как приготовить курицу, чтобы она была сочной и насыщенной
✔ Простой рецепт гарнира из капусты, который понравится многим
✔ Советы, чтобы мясо получилось мягким и ароматным

Этот рецепт – гарантия вкусного и сытного обеда без лишних хлопот! Попробуйте – и ваши близкие будут довольны. 😍

🍗✨ Сочная курочка.
курица - по весу 2300 гр.
масло подсолнечное - 4 ст. ложки
соль, базилик, другие специи по вашему вкусу
крахмал любой - 1 ст. ложка с горкой
соевый соус - 3 ст. ложки
горчица зернистая или обычная(по желанию) - 1 ч. ложка
- курицу мою, разрезаю пополам, делаю надрезы на голенях, на грудке, чтобы весь маринад пропитал курицу
- курицу кладу в чашу, добавляю все ингредиенты, хорошо втираю их в куриное мясо, чашу закрыть крышкой, ставлю на ночь в холодильник
- когда нужно готовить, помещаю курицу в рукав для запекания, делаю несколько проколов в рукаве
- запекаю в заранее разогретой духовке при 180 гр. 1 час 20 мин - 1 час 30 мин. зависит от духовки

🥗 Рецепт из молодой капусты:
капуста молодая - средний кочан
масло подсолнечное -2 ст. ложки
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
сахар - 1 ч. ложка
соль, специи по вкусу
томатная паста - 1 ст. ложка
горячая вода сколько нужно вам
мука - 1 ст. ложка
чеснок, зелень по вкусу
- морковь, лук нарезаю средними кусочками, капусту средними квадратами
- на масле обжарить лук с морковью, до румяности лука
- добавить томатную пасту, сахар, соль, специи, перемешать, прогреть 1 минуту
- влить горячую воду, как закипит, кладу капусту, перемешиваю, закрываю крышкой, на умеренном огне готовлю до нужного мне состояния капусты, изредка перемешиваю.
- за 1-2 минуты до готовности капусты, добавляю муку, чеснок, укроп, перемешиваю прогреваю, вкусная капуста готова

🍗✨ Так вкусно! Курица а - ля тапака. Курочка с красивой корочкой на сковороде: youtube.com/watch?v=9PxL9QtNjH...

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...