Квас Домашний Ржаной Без Использования Дрожжей

Опубликовано 16 июня 2025, 14:15

🔴Новые рецепты в первую очередь публикуются здесь:
• Telegram: t.me/s_pechenkina
Текстовые варианты здесь:
• Яндекс-Дзен: dzen.ru/pechenkina
❤Я не признаю приготовление домашнего кваса с использованием дрожжей. По мне так это брага, а не квас)). Да и вкус с горечью. В общем, как мама моя всю жизнь делала, так и я делаю.
Ржаные сухари сушили сразу много и складывали в льняной мешочек. Очень вкусный квас, особенно когда из холодильника, да когда на улице жара. Можно и окрошку с ним делать, газированный, язык щиплет)).
На 1 л воды изначально, для закваски, берём 2 ст.л. сахара. Потом можно меньше добавлять, если покислее хотите. Но для первого раза - именно две.❤
👇👇👇👇👇👇👇👇
ПЛЕЙЛИСТЫ КАНАЛА:
1. Овощи, мясо, рыба - youtube.com/watch?v=EC3z6q1Le1...
2. Мясо, колбасы - youtube.com/watch?v=UwT_rfyVTf...
3. Первые блюда - youtube.com/watch?v=m7ibj8ZcBI...
4. Хлеб - youtube.com/watch?v=5_00B5x9HV...
5. Блюда без выпечки - youtube.com/watch?v=TKGhjaffpN...
6. Несладкая выпечка - youtube.com/watch?v=i6xHqlo4-O...
7. Сладкая выпечка - youtube.com/watch?v=ORnsOXvNIQ...
9. Пряники - youtube.com/watch?v=9V8OmGlHMX...
10. Заготовки на зиму - youtube.com/watch?v=KGxSmolinp...
11. Кексы - youtube.com/watch?v=c7vxth9E9Q...