ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ по-домашнему Как сделать пышное тесто и сочную сырную начинку | ЭТО ПРОСТО

Опубликовано 24 июня 2025, 12:15

Готовим большой, сочный и невероятно аппетитный осетинский пирог. Я расскажу, как сделать пышное, воздушное дрожжевое тесто и сочную, тающую во рту начинку из трёх видов сыра, которая придаст пирогу неповторимый вкус и аромат.

✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - dzen.ru/a/aFpuEfjwNxj3pLkE

👉 Я в телеграмме для быстрой связи - t.me/s/eto_prosto2019
*********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дрожжевое тесто:
молоко – 300 мл;
сахар – 1 ч.л.;
дрожжи свежие – 21 г;
соль – 0,5 ч.л.;
растительное масло – 35 мл;
мука – 400-420 г.
Начинка:
сыр сулугуни – 200 г;
сыр брынза – 200 г;
сыр моцарелла – 200 г.
Для смазывания:
сливочное масло (растопленное) – 20 г.

Диаметр формы – 35 см.
Выпекаем пирог при 220°С 15-20 минут. Режим – верх-низ, без конвекции.
*********************************
Мои социальные сети:
● Дзен - dzen.ru/eto_prosto
● OK - ok.ru/eto.prosto
● Instagram - instagram.com/evgeniya_polevsk...
● VK - vk.com/public178482121
● Rutube - rutube.ru/channel/23484055
● Телеграм - t.me/eto_prosto2019

👉 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com

МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
🥐Выпечка youtube.com/playlist?list=PLu3...
🍰 Торты youtube.com/playlist?list=PLu3...
🍩Десерты youtube.com/playlist?list=PLu3...
🍵 Первые блюда youtube.com/playlist?list=PLu3...
🥘 Горячие блюда youtube.com/playlist?list=PLu3...
🥗Салаты youtube.com/playlist?list=PLu3...
🐣Пасхальная выпечка youtube.com/playlist?list=PLu3...
*********************************
#этопросто #евгенияполевская #пироги #осетинскийпирог #выпечка #хачапури