Простой песочный яблочный пирог. Пошаговый видео рецепт. #быстро_к_чаю

Опубликовано 26 сентября 2016, 15:58

Нежное песочное тесто, в этом пироге, дополняется приятной кислинкой яблочной прослойки. Готовится такой пирог просто и быстро.

Подробное описание рецепта goo.gl/YVs1eP

Для начинки можно использовать не очень сладкое яблочное повидло (джем) - 700 г.

Время запекания яблок, зависит от их сорта и может отличаться от заявленного в видео.
Вместо запекания, яблоки можно потушить на сковороде с небольшим количеством сливочного масла и воды.

Количество сахара, для начинки, откорректируйте в зависимости от своего вкуса и сладости яблок.
Вместо корицы, в яблочную начинку, можно добавить лимонную цедру, лучше это сделать после запекания или тушения яблок.

Размер формы 26×19 см, так же можно использовать круглую форму диаметром 24 см.

В 100 г - 253 ккал

Тесто
Мука - 230 г
Масло сливочное - 120 г
Желток - 1 штука
Сахарная пудра - 60 г
Ванилин - щепотка
Разрыхлитель - 3 г (1 чайная ложка)

Начинка
Яблоки очищенные и нарезанные - 1000 г
Сахар - 50 г
Корица - 4 г
Сахарная пудра для украшения - 15-20 г

Выпекать в хорошо разогретой (минимум 20-30 минут) духовке до 180 С - 45-55 минут.

*Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео.
Это зависит от размера формы, материала, из которого она изготовлена, и особенностей Вашей духовки.

Другая выпечка с яблоками goo.gl/jTpTNU

Больше рецептов youtube.com/view_all_playlists

Торты goo.gl/Q8xWYe

Салаты goo.gl/nMFiZu

Авторские торты Ирины Подолян goo.gl/2agLkS

#иринаподолян #яблочныйпирог #пирогпесочный