Ачма с творогом - шикарный слоеный пирог!

Опубликовано 6 октября 2016, 14:00

Сегодня готовим ачму с творогом! Это шакардосный слоеный пирог, который подойдет как для завтрака, так и для сытного перекуса!

Нам потребуется:
- Обезжиренный творог: 600 гр
- Тонкий армянский лаваш: 2 больших листа
- Тертый сыр: 300 гр
- Маложирный кефир
- Соль

Первым делом приготовим начинку для пирога. Смешиваем творог, бОльшую часть сыра (оставляем немного для сырной корочки) и немного соли. Лаваш нарезаем на 4 равных части под размер формы, в которой будем готовить ачму.

На дно формы выкладываем лист лаваша, смазываем его кефиром. Далее выкладываем треть начинки. Повторяем процедуру. Последним слоем идёт вымоченный в кефире лаваш, который необходимо посыпать тертым сыром. Запекаем ачму в духовке пол часа при температуре 180 градусов.

Всего в этом блюде будет содержаться примерно 170 грамм белка, 80 грамм жиров и 100 грамм углеводов.


Моя группа ВК: vk.com/kuharims
Мой Instagram: instagram.com/kuharim