Рванный пирог из теста на кефире Это безумно вкусно Можно готовить и без начинки В магазине не купит

Опубликовано 27 октября 2025, 9:01

Чудесная выпечка с любой начинкой, можно и без начинки с приятным сливочным вкусом, которая подходит как на каждый день, так и украсит любой праздничный стол. Съедаются мгновенно. Для начала надо приготовить простое тесто на кефире и оставить отдохнуть и за это время приготовить любую начинку у нас сыр можно с творогом и зелёным луком, затем тесто разделить на порции, 4 - 6 частей, раскатать каждый очень тонко любым удобным способом, сложить все 6 слоёв и между слоями смазать размягчённым сливочным маслом, на половину слоёной заготовки выкладываем начинку и завернуть в рулет, который оставить на 20 минут затем раскатать в круглую заготовку переложить на противень, смазать желтком, сверху кунжутом, после чего ставим в духовку при температуре 180 градусов на 25 - 30 минут и можно подавать на стол. Приятного аппетита
Ингредиенты:
кефир - 0,5 стакана - 125 мл
молоко - 1 стакан - 250 мл
соль, разрыхлитель - 1 ч л
мука - 3 стакана - 480 г
сыр - 200 г

#кулинария#выпечка#начинка#пирог#картошка #ужин #с_сыром#рецепт#грибы#cooking#грудка#курица#курники#картошкаскурицей#хачапури #дрожжевоетесто #песочное #baking#тесто #пирожки #пироги

Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H...
youtube.com/channel/UCFusR7tjg...

A wonderful pastry with any filling, or even without, with a pleasant creamy taste that's perfect for everyday use or any festive table. They're devoured in no time. First, prepare a simple dough with kefir and let it rest. During this time, prepare any filling you like—we've used cheese with cottage cheese and green onions. Then divide the dough into 4-6 portions, roll each very thin using your favorite method. Stack all 6 layers, and grease the layers with softened butter. Spread the filling on half of the puff pastry and roll it into a roll. Let it rest for 20 minutes. Then, roll it out into a circle, transfer it to a baking sheet, brush with egg yolk, and top with sesame seeds. Bake in the oven at 180 degrees Celsius for 25-30 minutes, and serve. Bon appétit
Ingredients:

kefir - 0.5 cups - 125 ml
milk - 1 cup - 250 ml
salt, baking powder - 1 tsp
flour - 3 cups - 480 g
cheese - 200 g

#cooking#baking#filling#pie#potato#dinner#with_cheese#recipe#mushrooms#cooking#breast#chicken#kurniki#potatoeswithchicken#khachapuri #yeastdough#shortbread#baking#dough#pies#pies

Subscribe to my channel, give it a thumbs up, and let me know what you think Comments
youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H...
youtube.com/channel/UCFusR7tjg...