Меню На Різдво Та Новий Рік 2026✨Готую: Салати, Гаряче, Закуски, Мʼясо І Торт

Опубликовано 11 декабря 2025, 17:11

Сьогодні хочу поділитися ідеями меню на Новий рік та Різдво.
Підготувала для вас підбірку страв, які виглядають ефектно, готуються просто й точно стануть окрасою святкового столу.
Оберіть свої улюблені або ж приготуйте все — буде дуже смачно! ⭐️

1. Курячий рулет

Інгредієнти:
• курка — 2 кг
• сіль — 20 г
• перець, часник — за смаком
• приправа до курки — 10 г
• сир — 100 г
• болгарський перець — 1 шт
• желатин — 10 г

Торт-желе

Потрібно на форму 22×22 см:
• печиво до чаю — 300 г
• вершкове масло — 120 г
• фруктове желе — 3 уп.
• желатин — 25 г
• вода — 150 мл
• сметана — 500 мл
• згущене молоко — 500 мл
• творог (домашній сир) — 1 кг

Картопляний гратен

Потрібно:
• картопля — 5 шт
• сир камамбер
• вершкове масло — 40 г
• борошно — 40 г
• молоко — 600 мл
• мускатний горіх
• часник — 2 зубчики
• сіль

М’ясні рулетики

Потрібно:
• м’ясне філе — 1 кг
• груша — 1 шт
• спеції — за смаком
• цибуля — 1 шт
• гриби — 200 г
• сметана — 2 ст. л.
• сіль, перець — за смаком
• зелень

Салат з гарбузом

Потрібно:
• гарбуз — 300 г
• помідори — 2 шт
• болгарський перець — 1 шт
• часник — 2 зубчики
• базилік
• сіль — за смаком
• сир фета — 100 г
• зелень
• оливкова олія — 30 мл
• горішки або насіння
• мікс зелені — 150 г

Закуска з помідорів

Потрібно:
• помідори — 3 шт
• крабові палички — 200 г
• сир — 100 г
• часник — 2 зубчики
• майонез — 2 ст. л.
• сіль, перець — за смаком
• зелень

Салат «Ніжність»

Потрібно:
• куряче філе — 200 г
• листя салату айсберг — 100 г
• помідори чері — 100 г
• кукурудза — 100 г
• тертий сир — 100 г
• майонез — за смаком

Брускета з грушею

Потрібно:
• чіабатта
• крем-сир — 50 г
• сир із блакитною пліснявою — 50 г
• груша — 1 шт
• бальзамічний соус

Бутерброд з рибою

Потрібно:
• чіабатта
• авокадо — 1 шт
• лимонний сік — 1 ч. л.
• часник — 1 г або дрібка
• сіль — за смаком
• крем-сир — 50 г
• червона риба — 200 г
• зелень — за смаком

#меню
#makarchuk_food #салат #recipe #рулет