Свиной шницель с яблочным соусом

Опубликовано 10 ноября 2016, 8:53

Это наш новый рецепт. Поддержите нас, поставьте Мне нравится. Подписывайтесь на канал.

Шницель – это тонкий пласт мяса в панировке, обжаренный в масле. С немецкого языка слово «шницель» переводится как «вырезка». Лучше всего использовать нежное мясо без жировых прослоек и жил, точнее – именно вырезку. Шницели очень хорошо получаются из свиной корейки. Главное — хорошо отбить мясо, чтобы его площадь увеличилась минимум в два раза. Тогда оно будет очень мягким и вкусным, а панировка удержит внутри все соки.
Таким образом, у вас получится шницель из свинины - сочная свиная отбивная, укутанная в воздушную, золотистую панировку из хлебных крошек. Простое и невероятно вкусное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Очень быстрый и легкий в приготовлении шницель из свинины станет полноценным обедом или ужином, который придется по вкусу всем без исключения. А я блочный соус добавить пикантности и вкуса. Попробуйте приготовить свиной шницель с яблочным соусом по моему рецепту, Вам обязательно понравится!

Ингредиенты:

Свиной эскалоп 4 шт.
Панировочные сухари
Мука
Яйцо 1 шт
Соль
Масло растительное
Для соуса:
Молотая корица
Масло сливочное 1 ст л
Молотый мускатный орех
Сахар 50 г
Яблоко 1 шт
Цедра апельсина
Сок апельсина

Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 4


Наш сайт: ovkuse.ru
Наши Одноклассники: ok.ru/ovkuseru
Наш ВК: vk.com/ovkuse
Наш ФБ: facebook.com/ovkuse.ru
Наш Instagram: instagram.com/ovkuseru