Каждый день пеку, но этот пирог «Фурор» чаще всего и торта не надо

Опубликовано 12 марта 2026, 15:20

Полюбившийся мне пирог с ягодами «Фурор» 🍒🍰
Делюсь рецептом, который прочно обосновался на моей кухне! В последнее время пеку его очень часто, потому что это невероятно вкусно и готовится просто. Этот пирог как раз из той серии, когда «и торта не нужно» — он самодостаточный, красивый и всегда производит фурор! Искренне советую и вам приготовить.
Моя печатная книга "Готовим онлайн" доступна для заказа:
• В OZON (арт. 2117723332): ozon.ru/t/3lgEALd
• На Wildberries (арт. 732682541): wildberries.ru/catalog/7326825...

🌎 И можно заказать по всему миру на сайте издательства: siall-verlag.com/produkt/kalni...

Ингредиенты:
Для теста:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 130 г
Соль - 1 щепотка
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сливочное масло (растопленное) - 160 г
Для ягодной начинки:
Ягоды (с кислинкой: вишня, клюква, брусника или смесь) - 260 г
Сахар - 40 г
Крахмал (картофельный или кукурузный) - 15 г
Для творожной начинки:
Творог - 250 г
Сахар - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Сливки или молоко - 30 мл
Крахмал - 10 г

Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития
Все мои выпуски на других платформах:

VK видео vkvideo.ru/@kalninanata
RuTube: rutube.ru/channel/23921262
ТЕЛЕГРАММ: t.me/nkalnina
Дзен: dzen.ru/kalnina
Одноклассники: ok.ru/kalnina

#пирог #выпечка #калнина #рецепты
erid:2Vtzqv48WBX