Уютный уголок1.16 млн
Опубликовано 26 марта 2026, 4:00
По этому рецепту квашеная капуста чрезвычайно вкусная, хрустящая, как салатная. Весь рассол съедите с капустой. Я готовлю с этой капустой супы, начинку для пирожков, просто жарю или тушу для гарнира, но для салата, она великолепна.
🥦 РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ НА ОДНУ 3-Х ЛИТРОВУЮ БАНКУ:
🔸капуста - 2400 гр.
🔸морковь - 1 шт.
🔸соль - 45 гр.
🔸сахар - 100 гр.
🔸вода кипяченая холодная
✅ капусту нашинковать тонкой соломкой
✅ морковь на крупной терке или на терке по-корейски-короткой соломкой
✅ соединить капусту с морковью, добавить соль, слегка перемешать, не перетирая. Капуста немного уменьшится в объеме
✅ заполнить 3-х литровую банку капустой, слегка приминая капусту.
✅ залить капусту холодной, кипяченой водой до верха, прикрыть обратной стороной крышки
✅ квашу капусту 3 дня при комнатной температуре. Два раза в день протыкаю капусту для выпускания газов.
✅ на 4-й день сливаю весь рассол из капусты в емкость, добавляю в него сахар, перемешиваю до растворения сахара, вливаю рассол обратно в капусту.
✅ ставлю капусту в холодильник и на следующий день вкуснейшая капуста готова.
🍀 ПЛЕЙЛИСТЫ 🍀
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
🍀 ПЛЕЙЛИСТЫ РЕЦЕПТОВ 🍀
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
🥦 РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ НА ОДНУ 3-Х ЛИТРОВУЮ БАНКУ:
🔸капуста - 2400 гр.
🔸морковь - 1 шт.
🔸соль - 45 гр.
🔸сахар - 100 гр.
🔸вода кипяченая холодная
✅ капусту нашинковать тонкой соломкой
✅ морковь на крупной терке или на терке по-корейски-короткой соломкой
✅ соединить капусту с морковью, добавить соль, слегка перемешать, не перетирая. Капуста немного уменьшится в объеме
✅ заполнить 3-х литровую банку капустой, слегка приминая капусту.
✅ залить капусту холодной, кипяченой водой до верха, прикрыть обратной стороной крышки
✅ квашу капусту 3 дня при комнатной температуре. Два раза в день протыкаю капусту для выпускания газов.
✅ на 4-й день сливаю весь рассол из капусты в емкость, добавляю в него сахар, перемешиваю до растворения сахара, вливаю рассол обратно в капусту.
✅ ставлю капусту в холодильник и на следующий день вкуснейшая капуста готова.
🍀 ПЛЕЙЛИСТЫ 🍀
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
🍀 ПЛЕЙЛИСТЫ РЕЦЕПТОВ 🍀
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
youtube.com/playlist?list=PLbH...
Случайные видео























