Секрет идеального куриного супа со шпинатом за 20 минут. Добавьте ЛИМОН и ЯЙЦО!

Опубликовано 4 апреля 2026, 6:05

Когда времени совсем нет, а хочется горячего и полезного — этот рецепт выручает всегда! Готовим яркий, свежий и невероятно вкусный куриный суп со шпинатом всего за 20 минут.

Шпинат дает потрясающий цвет, лимонный сок — пикантную кислинку, а яйцо делает подачу завершенной. Это идеальный вариант для легкого обеда, который понравится и детям, и взрослым.

Ингредиенты:
- Филе куриного бедра — 200 г
- Свежий шпинат — 200 г
- Картофель — 120 г
- Лук репчатый — 60 г
- Морковь — 50 г
- Чеснок (по желанию) — 2 зубчика
- Сок лимона — 2 ст. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Черный перец — 1/3 ч. л.
- Свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — по вкусу
- Вареное яйцо — 2 шт. (для подачи)

Как приготовить суп:
1. Разогреть кастрюлю с 2 ст.л. растительного масла, добавить лук и жарить на среднем огне 2 минуты.
2. Добавить морковь и жарить 2 минуты.
3. Добавить картофель и жарить 2 минуты.
4. Добавить куриное бедро и жарить на среднем огне 3 минуты.
5. Налить в кастрюлю воду, добавить соль, довести до кипения и варить 10 минут на среднем огне.
6. Добавить шпинат и варить 2 минуты.
7. Добавить черный перец, 2 ст.л. лимонного сока, свежую зелень и варить 1 минуту.

Совет:
Куриные бедра можно заменить куриной грудкой.

0:00 Intro
0:15 Обжарка луки и моркови
0:45 Приготовление картофеля и курицы
1:10 Вода или бульон
1:50 Шпинат и лимонный сок
2:15 Подача

Подписывайтесь на канал «Всегда Вкусно!», ставьте лайк 👍 и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые быстрые рецепты!

#супскурицей #шпинат #быстрыйрецепт