Это просто Божественно! Пасхальный КЕКС - СКАЗКА Вкус как у сливочного десерта / смешал и пеки!

Опубликовано 9 апреля 2026, 14:57

🌸 КУЛИЧ бездрожжевой- ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС 🌸-
Нежный, сливочный, ароматный… и всё это — всего на 1 яйце! 😍
Если вы ищете простой, но по-настоящему эффектный рецепт к Пасхе — вы его нашли!
Этот кулич- кекс получается невероятно мягким, сочным, с кокосовым вкусом, тонкой ноткой ванили и лёгкой свежестью лайма 🍋🥥

💛 Вкус — как у нежного сливочного десерта или даже мороженого!
💛 Аромат — просто невозможно передать словами!
💛 А готовится — проще простого!
Обязательно попробуйте — вы удивитесь, насколько это вкусно и легко ✨

Плейлист НА ПАСХУ рецепты -
youtube.com/playlist?list=PLbQ...

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Мука — 250 г
• Кокосовая стружка — 70 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 150 г
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Сливочное масло — 120 г
• Сливки 10% — 150 г
• Йогурт греческий — 3 ст. л. ( 100 г)
• Цукаты (ананас или апельсин) — 100 г
• Цедра лайма (или лимона) — 1 шт.
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Соль — щепотка

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миску добавляем яйцо, соль, сахар и ванильный сахар.
Взбиваем до пышной, светлой массы.
Добавляем растопленное сливочное масло и кокосовую стружку.
Вливаем сливки, добавляем йогурт и цедру лайма.
Всыпаем половину муки — перемешиваем.
Затем добавляем оставшуюся муку и цукаты. Ещё раз перемешиваем до однородности.
Раскладываем тесто по формам, заполняя их на 2/3 или чуть больше.
Выпекаем при 180°C до готовности (примерно 35–60 минут, в зависимости от формы).
Готовность проверяем сухой шпажкой.
Даём полностью остыть и украшаем по желанию 💛

✨ УКРАШЕНИЕ:
Я украсила растопленным маршмеллоу и посыпала кокосовой стружкой 🥥
Получается очень красиво, нежно и празднично!
💡 НЮАНСЫ И СОВЕТЫ ОТ ВИКТОРИИ:
💛 Это тот рецепт, где кокос — главный герой!
Если не любите кокос — лучше выбрать другой рецепт 😉
💛 Цукаты можно заменить:
• на изюм
• на курагу
• на вяленое манго
• или сделать смесь сухофруктов
💛 Хотите — замочите сухофрукты в соке или коньяке (10–15 минут) для более яркого вкуса
💛 Сливки можно заменить:
• на более жирные сливки
• или на кокосовое молоко
💛 Йогурт можно заменить:
• на сметану (2–3 ст. л.)
💛 ВАЖНО: не меняйте сразу всё — вкус будет уже совсем другим
💛 Формы подойдут любые:
• бумажные для куличей
• силиконовые
• металлические
• или формы для кексов
💛 Маленькие кексы выпекаются быстрее — следите за ними 👀
🌸 РЕЗУЛЬТАТ:
Кулич получается:
✨ мягкий
✨ сочный
✨ ароматный
✨ с нежной, воздушной текстурой

Глазурь -
Выложите маршмеллоу в миску, добавьте 1–2 ст. л. воды или молока и отправьте в микроволновку.
Разогревайте короткими импульсами по 10–15 секунд, каждый раз перемешивая, пока масса не станет гладкой и тягучей.

И тот самый эффект:
“Неужели это я приготовила?!” 😍
💌 Если понравился рецепт — поддержите лайком и подпиской, мне будет очень приятно!
Пишите в комментариях, будете ли готовить и с какими добавками 💛

С наступающими праздниками!
Тёплой весны, уюта в доме и вкусных рецептов 🌸✨

#кулич #пасха #пасхальныйкулич #кекс #выпечка #рецепт #простойрецепт #домашняявыпечка #кокосовыйкекс #куличнаодномяйце #пасхальнаявыпечка #вкусноипросто

Салаты праздничные и слоёные 👉vikarecept.com/salaty/prazdnic...

❤️_Подписывайтесь на мой_ *Телеграм-канал* ► t.me/ReceptVika
🍰_И заглядывайте на_ *Сайт с Рецептами* ►_ vikarecept.com