ЗАБЫЛА про обычные котлеты - Теперь готовлю ТОЛЬКО ТАК! Идеально и на ОБЕД, и на ПРАЗДНИК!

Опубликовано 18 мая 2026, 6:02

Сегодня делюсь с вами рецептом потрясающего горячего блюда. Это не просто котлеты, а сочное мясо с румяной и ароматной картофельно-сырной корочкой. Блюдо получается очень нарядным, поэтому смело готовьте его и для семейного обеда, и на праздничный стол!

Секрет сочности в одной столовой ложке манки — она удерживает все соки внутри. А горчица в картофельной заливке придает пикантную нотку. Обязательно попробуйте приготовить!

Ингредиенты: Для мясной основы:
Фарш (куриный или любой другой) — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Манная крупа — 1 ст. л.
Соль, черный перец, паприка, чеснок — по вкусу
Лук обжаренный и зелень (петрушка) — по желанию
_______________________
Для картофельной «подушки»:
Картофель (сырой) — 400 г
Сыр — 80 г
Майонез или сметана — 1 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу

Дорогие друзья, присоединяйтесь ко мне:)
► Дзен - zen.yandex.ru/tartuffolo
► VK - vk.com/tartuffolo
► Rutube - rutube.ru/u/alenamitrofanova
► Telegram - t.me/amitrofanova_food
► Одноклассники - ok.ru/group/54506607018061


Подпишись на канал! youtube.com/channel/UCWtnmUD1X...

tartuffolo.ru

*************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
► Салаты и закуски youtube.com/playlist?list=PLDQ...
► Вторые блюда, мясные, рыбные, овощные youtube.com/playlist?list=PLDQ...
► Торты БЕЗ выпечки youtube.com/playlist?list=PLDQ...
► Сладкая выпечка, торты, сладкие пироги youtube.com/playlist?list=PLDQ...
► Завтраки, блюда из творога и яиц, запеканки youtube.com/playlist?list=PLDQ...
► Рецепты из лаваша, быстрые рецепты, фастфуд youtube.com/playlist?list=PLDQ...
► Несладкая выпечка, пироги, лепешки, штрудели youtube.com/playlist?list=PLDQ...