Любимое Тесто Для Выпечки На Заказ🥰Универсальное, Воздушное И Для Любой Выпечки😉

Опубликовано 4 июня 2026, 20:01

#пончики#дрожжевоетесто#ПлюшкаВатрушка
СЕГОДНЯ ДЕЛЮСЬ С ВАМИ ОДНИМ ИЗ СВОИХ ФАВОРИТОВ - этот рецепт полон плюсов, воздушная, красивая и долго свежая выпечка🔥🔥🔥
Ставьте лайки чтобы я понимала какие рецепты вам больше всего нравятся и не забудьте подписаться чтоб не пропустить новые рецепты🔔🔔🔔
РЕЦЕПТ
--------------------------------------------
Начинка
--------------------------------------------
мак - 400 г / отварить 30 минут и слить воду/
ПЕРЕКРУТИТЬ НА МЕЛККЮ НАСАДКУ МЯСОРУБКИ
сахар - 100 - 150 г
масло сливочное - 30 г
ВСЕ ВМЕСТЕ ПОТОМИТЬ НА СКОВОРОДЕ ОКОЛО 15 МИНУТ ЧТОБ НЕБЫЛО ЛИШНЕЙ ЖИДКОСТИ

ОПАРА
----------------------------------
картофель - 170 г
отвар картофельный - 150 мл
сахар - 2 ч.л
дрожжи свежие - 15 г
сметана - 100 г - 15%
мука - 3 ст.л
------------------------------------------------------
ОСТАВИТЬ НА 5 - 7 МИНУТ

ТЕСТО
---------------------------------
яйца - 2 шт
сливочное масло - 50 г
соль - 0.5 ч.л
ванилин
куркума
сахар - 130 г
мука в/с - 600 г
--------------------------------------------------
Рафинированное масло для жарки.
После расстойки тесто не вымешиваем, немного свернуть с мукой и делим на кусочки. Сформованным заготовкам дать расстояться не менее 35 минут и жарить, если булочки готовите, то после расстойки покрыть яйцом и выпекать в предварительно разогретой духовке при 270С - 180С не менее 20 минут.

Щедро присыпать сахарной пудрой!
ЖАРИТЬ НА НЕБОЛЬШОМ ОГНЕ🔥🔥🔥

Удачной вам выпечки🥰🥰🥰
#пончики#дрожжевоетесто#ПлюшкаВатрушка