Молочный коктейль "Чизкейк" [Cheers! | Напитки]

Опубликовано 8 сентября 2015, 9:18

Любите чизкейки? А что вы скажете о молочном коктейле "Чизкейк"? Оригинальный коктейль со вкусом любимой всеми выпечки — гарантированный заряд бодрости и хорошего настроения на весь день.

Ингредиенты:

Сливочный сыр — 80–100 г
Греческий йогурт — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Ваниль — ¼ ч. л.
Соль — 1 щепотка
Малиновый джем — опционально
Вода — ½ ч. л.
Мороженое — 110 г
Молоко — 2 ст. л.
Печенье — 4 шт.
Свежие ягоды — по вкусу

Приготовление:

В небольшой мисочке взбейте сливочный сыр, йогурт, сахар, яйцо, ваниль и щепотку соли.
Поставьте в микроволновку на 1–1,5 минуты на максимальную мощность (800-1000 W), чтобы масса схватилась. Центр должен остаться слегка жидким.
Полностью остудите массу.
Джем подогрейте в микроволновке в течение 15 секунд, чтобы он стал жидким. Добавьте воду и перемешайте.
В блендер выложите мороженое, молоко, 2 печенья и начинку для чизкейка. Взбейте до однородности массы. Перелейте в бокал. Сбрызните джемом и присыпьте измельченным печеньем. Украсьте свежими ягодами и подавайте.