Рождественская Индейка || iCOOKGOOD on FOOD TV || Птица

Опубликовано 28 декабря 2016, 19:00

Праздничным вечером на всех кухнях страны, во всех новогодних фильмах и на многих открытках: традиционная рождественская индейка.

Ингредиенты:
Индейка 1 шт (2.600)
Бекон 150 г
Масло сливочное 100 г
пучок свежего тимьяна
2 головки чеснока
Морская соль
Свежемолотый черный перец
Оливковое масло (для смазывания)

Приготовление:
Индейку натираем солью и перцем, сливочное масло нарезаем брусочками и посыпаем средиземноморскими травами. Бекон также нарезаем небольшими брусками. Масло, присыпанное травами, и бекон аккуратно распределяем под кожей индейки со стороны ног, грудины и спины. Оставшийся бекон можно закинуть в внутрь индейки.
Крылья индейки засовываем под грудь, ножки кладем накрест и закрепляем шпажкой или ленточкой бекона. Сбрызгиваем обильно оливковым маслом. Выкладываем на фарфоровую форму или на противень и запекаем при 200 градусах 1 час 30 минут, периодически обильно поливая маслом.

---

Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru

Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах.

Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт отличного качества!

Подписывайтесь на Food TV: goo.gl/x85tDz
Присоединяйтесь на Facebook: facebook.com/cook.goood
Дружите вКонтакте: vk.com/cook_good
Следите за обновлениями в Instagram: instagram.com/cook_good
Мы есть и в Google+: plus.google.com/10435095248328...

---

WWW.GASTROLAB.TV
Профессиональная видео/фото съемка рецептов. Кулинарные видеоролики «под ключ», с эффектной подачей блюда на каждом этапе приготовления, динамичным звуковым сопровождением и оригинальным дизайнерским оформлением в любом стиле.

Брендированные рецепты, интервью с поварами, презентации товаров, телепередачи и полноценные фильмы – обширный опыт позволяет команде GASTROLAB.TV создавать в оптимальные сроки высококачественный продукт мирового уровня.

GASTROLAB.TV всегда готовы к сотрудничеству!