Торт "Чернослив в Шоколаде" ✧ Chocolate Prunes Cake (English Subtitles)

Опубликовано 27 февраля 2017, 12:35

Замечательный торт "Чернослив в шоколаде". Попробуйте приготовить!
Рецепт ниже.

Для бисквита на форму 24 см:
180 г муки
180 г сахара
4 средних яйца
25 г какао-порошка
5 г разрыхлителя для теста
70 мл воды
щепотка соли

Для крема:
300 мл сливок 35% (можно заменить на сметану)
160 г сгущенного молока
200 г чернослива
50 г грецких орехов
20 г шоколада
7 г желатина
50 мл воды

Для пропитки:
3 ст. ложки воды
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка коньяка

Для глазури:
100 г шоколада
60 г сливочного масла

Для украшения:
50 г чернослива
50 г грецких орехов

Вес торта - 1,6 кг

Подробный текстовый рецепт здесь - pechemdoma.com/tort-chernosliv...

For the sponge cake and a 24 cm in diameter springform pan:
180 g of all-purpose flour
180 g of sugar
4 middle-sized eggs
25 g of cocoa powder
5 g of baking powder
70 ml of water
a pinch of salt

For the cream:
300 ml of heavy whipping cream (you can use sour cream)
160 g of sweetened condensed milk
200 g of dried prunes
50 g of walnuts
20 g of chocolate
7 g of gelatin
50 ml of water

For soaking:
3 tbsp of water
2 tbsp of sugar
1 tbsp of cognac

For the glaze:
100 g of chocolate
60 g of butter

For the decoration:
50 g of dried prunes
50 g of walnuts

The cake is 1.6 kg

Все торты на канале - youtube.com/playlist?list=PL6q...

#торт #черносливвшоколаде #иринахлебникова

♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
♥ Facebook - facebook.com/irina.khlebnikova...
♥ Группа в Facebook - facebook.com/groups/gotovimsir...
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi...