Нежный Крем из Белого Шоколада с Фисташками || iCOOKGOOD on FOOD TV || Десерты
2 148
13.5
Food TV26.8 тыс
Следующее
31.03.17 – 2 1582:29Популярные
07.02.17 – 3 0213:42
Опубликовано 30 марта 2017, 18:00
Невероятно вкусный, легкий и сливочный, этот десерт приятно удивит вас своим насыщенным вкусом и идеальным сочетанием сладости белого шоколада и солоноватостью фисташек.
Ингредиенты на 6 порций
Шоколад белый 440 г
Сливки (30-36%) 250 г
Яичный желток 6 шт
Фисташки соленые 100 г
Приготовление
Шоколад нарезаем мелкой стружкой (или натираем на крупной терке). Сливки нагреваем до 80-90˚С (почти до кипения), снимаем с огня и добавляем тонкой струйкой в желтки, помешивая венчиком. После того, как мы вмешали сливки в желтки, выливаем смесь в сотейник и ставим на маленький огонь. Непрерывно помешиваем венчиком до загустения. Затем смесь выливаем в миску с нарезанным шоколадом и перемешиваем венчиком до полного растворения шоколада. Разливаем в керамические формы и ставим в холодильник на 1 час. Тем временем очищаем фисташки от скорлупы и толчем в ступке. Застывший десерт присыпаем толчеными фисташками.
Примечание
В данном десерте также можно использовать в качестве топпинга любые свежие ягоды и орехи.
---
Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru
Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах.
Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт отличного качества!
Подписывайтесь на Food TV: goo.gl/x85tDz
Присоединяйтесь на Facebook: facebook.com/cook.goood
Дружите вКонтакте: vk.com/cook_good
Следите за обновлениями в Instagram: instagram.com/cook_good
Мы есть и в Google+: plus.google.com/1043509524832....
---
WWW.GASTROLAB.TV
Профессиональная видео/фото съемка рецептов. Кулинарные видеоролики «под ключ», с эффектной подачей блюда на каждом этапе приготовления, динамичным звуковым сопровождением и оригинальным дизайнерским оформлением в любом стиле.
Брендированные рецепты, интервью с поварами, презентации товаров, телепередачи и полноценные фильмы – обширный опыт позволяет команде GASTROLAB.TV создавать в оптимальные сроки высококачественный продукт мирового уровня.
GASTROLAB.TV всегда готовы к сотрудничеству!
Ингредиенты на 6 порций
Шоколад белый 440 г
Сливки (30-36%) 250 г
Яичный желток 6 шт
Фисташки соленые 100 г
Приготовление
Шоколад нарезаем мелкой стружкой (или натираем на крупной терке). Сливки нагреваем до 80-90˚С (почти до кипения), снимаем с огня и добавляем тонкой струйкой в желтки, помешивая венчиком. После того, как мы вмешали сливки в желтки, выливаем смесь в сотейник и ставим на маленький огонь. Непрерывно помешиваем венчиком до загустения. Затем смесь выливаем в миску с нарезанным шоколадом и перемешиваем венчиком до полного растворения шоколада. Разливаем в керамические формы и ставим в холодильник на 1 час. Тем временем очищаем фисташки от скорлупы и толчем в ступке. Застывший десерт присыпаем толчеными фисташками.
Примечание
В данном десерте также можно использовать в качестве топпинга любые свежие ягоды и орехи.
---
Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru
Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах.
Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт отличного качества!
Подписывайтесь на Food TV: goo.gl/x85tDz
Присоединяйтесь на Facebook: facebook.com/cook.goood
Дружите вКонтакте: vk.com/cook_good
Следите за обновлениями в Instagram: instagram.com/cook_good
Мы есть и в Google+: plus.google.com/1043509524832....
---
WWW.GASTROLAB.TV
Профессиональная видео/фото съемка рецептов. Кулинарные видеоролики «под ключ», с эффектной подачей блюда на каждом этапе приготовления, динамичным звуковым сопровождением и оригинальным дизайнерским оформлением в любом стиле.
Брендированные рецепты, интервью с поварами, презентации товаров, телепередачи и полноценные фильмы – обширный опыт позволяет команде GASTROLAB.TV создавать в оптимальные сроки высококачественный продукт мирового уровня.
GASTROLAB.TV всегда готовы к сотрудничеству!
Свежие видео
16 часов – 8 6067:40
1 день – 8 1814:44
Случайные видео
8 дней – 9 9832:05:40
05.04.23 – 18 4363:02
14.11.20 – 242 0403:49
21.03.11 – 198 9861:51
1 день – 1 1430:54
2 дня – 6 8803:51
4 дня – 16 5592:54
5 дней – 10 13925:38
8 дней – 20 14616:29
12 дней – 194 17213:52
13 дней – 15 7626:03
6 часов – 7003:34
