Бургеры «черная мамба». С рецептом черных булок | Гриль рецепт 🔥🔥🔥

Опубликовано 5 апреля 2017, 7:59

Недавно познакомился с бургером от ребят из BurgerHeroes под названием «Черная мамба». Очень необычный и интересный бургер с контрастным вкусом и брутальным внешним видом. Вместе с fingrill.ru реализовали этот бургер. Надеюсь, что вам понравится. И конечно отдельное спасибо Павлу Поцелуеву и его стейкхаус за прекрасное мясо для съемок.
steakhome.ru
instagram.com/steakhome
По коду Pokashevarim при заказе мяса от 3000р получите шикарную доску для подачи.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Говядина - 500 граммов
• Cыр - 8 кусков (лучше чеддер)
• Бекон - 8 кусков (можно копченый сразу взять)
Черные булочки:
• Вода – 1 стакан
• Мука – 2,5 стакана
• Дрожжи прессованные - половина пачки
• Активированный уголь – 30 таблеток
• Соль – ½ ч.ложки
• Сахар – 1 ч.ложка
• Яйцо – 1 штука
• Сливочное масло – 40 граммов
• Желток и кунжут для посыпки
Белый соус:
• Майонез -100 граммов
• Горчица – 10 граммов
• Пармезан – 20 граммов
Вишневый соус:
• Вишня – 100 граммов
• Сахар – 20 граммов
• Прованские травы – 1 щепотка
----------------
ПОКАШЕВАРИМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
① Официальный сайт pokashevarim.ru
② Лайф-канал Покашеварим goo.gl/DlU4fp
③ Instagram instagram.com/pokashevarim
④ Группа ВК vk.com/pokashevarim
⑤ Zello zello.com/channels/k/eb8xF
⑥ Страница ВК vk.com/id167258250
⑦ Facebook facebook.com/100007514292567
⑧ Periscope periscope.tv/pokashevarim
➈ Одноклассники ok.ru/pokashevarim

Для коммерческих предложений Pokashevarim@bk.ru