Рождественский Гусь | Irina Belaja

Опубликовано 5 января 2016, 15:00

Сегодня мы приготовим РОЖДЕСТВЕНСКОГО ГУСЯ в сочном маринаде с яблоками и апельсинами. Это блюдо придется по вкусу ВАМ и Вашим родным. Всем советую приготовить и порадовать своих родных! Подавать это блюдо надо с клюквенным соусом!
Рецепты домашней кухни с Ириной Белой.
Приятного аппетита!
******************************************
Маринад для мяса птицы (гусь в духовке):
На 3 кг. мяса:
Цедра и сок половины апельсина;
1 ст. ложка приправы для птицы;
1/2 ч. ложки перец;
3 - 4 зубчика чеснока;
1 ч. ложка соли;

Рождественский гусь:
Гусь;
1 шт. апельсин;
3 - 4 шт. яблока;

Для смазывания гуся:
40 гр. соли;
50 гр. растительного масла;
На 1 кг. мяса - 20 гр. соли;
**********************************************
Постная тушеная капуста с грибами!
youtu.be/7RiXW7_ikQg
Курица гриль в рукаве, простые рецепты
youtu.be/uysj_hLHYRg
КЛЮКВЕННЫЙ СОУС | Irina Belaja
youtu.be/Ri0KhCU1IBg
*********************************************
Мой второй семейный канал: youtube.com/user/shtorm67?sub_...