Картофельные крокеты с сыром / КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ. Готовим простые рецепты от wowfood.club

Опубликовано 14 сентября 2016, 12:49

Готовим картофельные крокеты с мягким, тянущимся сыром в хрустящей панировке. Непередаваемо вкусные картофельные бомбочки, выглядят аппетитно, при этом они очень сытные. Это самостоятельное блюдо, чудесно сочетаемое с белыми соусами, однако и с кетчупом оно никого не разочарует.

Как приготовить, картофельные шарики, чтобы они были нежными и хрустящими одновременно, можно посмотреть в этом видео-рецепте.

Формовка самого картофельного шарика настоящий вызов новичку. Главное не сдаваться. Смочите руки холодной водой и смело принимайтесь за дело. По поводу консистенции теста, молока лейте чуть-чуть, можно и вовсе обойтись без него, но тогда крокеты получаться не настолько, нежными как хотелось бы. Вязкость теста равняйте мукой и не переусердствуйте, нужны картофельные крокеты, а не пирожки.

Ингредиенты:

Картофель – 6 шт.
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 50 гр.
Мука – 4 ст. л.
Твердый сыр – 100 гр.
Панировочные сухари – 50 гр.
Итальянские травы – по вкусу

Энергетическая ценность:

Белки, г: 5,95
Жиры, г: 4,31
Углеводы, г: 18,42
Калории 133,48 Ккал

#картофельныекрокеты #картошка #картофельныешарики #wowfood #wowfoodclub #рецепты #вкусно

Лучшие рецепты ищите на wowfood.club
Мы в Instagramm - instagram.com/wowfood.club
Мы в Pinterest - pinterest.com/irinawowfood
Мы в Twitter - twitter.com/wowfoodclub
Мы в Facebook - facebook.com/wowfood.club
Мы в Google+ - plus.google.com/+WowfoodClub
Мы Вконтакте - vk.com/wowfoodclub

Картофельные крокеты с сыром. Готовим простые рецепты от wowfood.club - youtube.com/watch?v=e8-W_xKbjY...