Аджика абхазская. Готовим простые рецепты от wowfood.club

Опубликовано 2 сентября 2016, 13:30

Как приготовить аджику абхазскую жгучую, ароматную, пряную с ярким непередаваемым вкусом? Никаких сложностей в приготовлении, никакой варки и стерилизации с нашим видео-рецептом аджики не предвидится. Аджика отлично храниться как на кухня в холодильнике, так и в шкафу на полке с остальной консервацией, так и в погребе. Очень острая добавляется в любые мясные блюда и соусы, хорошо обмазывать ею курочку (или любое другое мясо) перед приготовлением. Если готовить аджику на зиму нужно использовать сухие травы кориандр и смесь хмели-сунели. Если кушать аджику сразу, то смело кладите свежую зелень, мяту, базилик, кинзу, петрушку. Не выбрасывайте из острого перца зернышки и перегородки, аджика должна быть острой.

Ингредиенты:

Горький перец – 1 кг.
Кориандр – 50 - 70 гр.
Хмели-сунели – 100 гр.
Грецкий орех – 200 гр.
Чеснок – 300 гр.
Соль – 300 - 400 гр.

Энергетическая ценность

Белки, г: 3,7
Жиры, г: 8,65
Углеводы, г: 10,53
Калории 127, Ккал

#рецепт #аджика #wowfood #wowfoodclub #готовим #вкусно #кухня

Аджика абхазская. Готовим простые рецепты от wowfood.club - youtube.com/watch?v=o4Ux9Ni1k7...