Рецепт. Тефтели в сметанном соусе
53 147
35.9
Роман Лой870
Следующее
12.04.17 – 2 1651:30Популярные
1 день – 21 8682:32
1 день – 5 67448:06Опубликовано 5 апреля 2017, 3:31
# НА ВКЛАДКЕ "В ТРЕНДЕ"
Ингредиенты:
600 гр свиного фарша
100 гр. длиннозерного риса
1 луковица
2 яйца
180 мл. сметаны (15%)
1 ст. л. муки
специи: соль, перец, растительное масло, сухие травы по вкусу
Готовим:
В блендере измельчаем лук, травы.
В фарш добавляем 2 яйца, измельченный лук, промытый рис, солим. Хорошенько перемешиваем.
Скатайте примерно 6-7 тефтелей размером с мандарин.
На хорошо разогретой сковороде обжариваем с двух сторон тефтели.
Теперь приготовим сметанный соус. Для этого смешайте сметану, муку, соль, перец и специи. Тщательно взбейте соус, чтобы разбить все комочки.
Выкладываем в форму для запекания обжаренные на сковороде тефтели и заливаем соусом, можно по желанию добавить сливочное масло.
Поставьте форму в духовку, разогретую до1 80 градусов.
Готовьте блюдо 30 минут. За время приготовления соус должен загустеть и даже немного «схватиться».
Готовые мясные шарики в сметанном соусе подавайте с пылу с жару, присыпав рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
600 гр свиного фарша
100 гр. длиннозерного риса
1 луковица
2 яйца
180 мл. сметаны (15%)
1 ст. л. муки
специи: соль, перец, растительное масло, сухие травы по вкусу
Готовим:
В блендере измельчаем лук, травы.
В фарш добавляем 2 яйца, измельченный лук, промытый рис, солим. Хорошенько перемешиваем.
Скатайте примерно 6-7 тефтелей размером с мандарин.
На хорошо разогретой сковороде обжариваем с двух сторон тефтели.
Теперь приготовим сметанный соус. Для этого смешайте сметану, муку, соль, перец и специи. Тщательно взбейте соус, чтобы разбить все комочки.
Выкладываем в форму для запекания обжаренные на сковороде тефтели и заливаем соусом, можно по желанию добавить сливочное масло.
Поставьте форму в духовку, разогретую до1 80 градусов.
Готовьте блюдо 30 минут. За время приготовления соус должен загустеть и даже немного «схватиться».
Готовые мясные шарики в сметанном соусе подавайте с пылу с жару, присыпав рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Свежие видео
3 дня – 2 2618:08
53 дня – 5 10810:05
108 дней – 11 7350:13
Случайные видео
290 дней – 1 5660:53
14.09.23 – 7 4156:07
02.07.11 – 2 933 6894:12
14 дней – 45 0036:17
14 дней – 4 0613:00:50
3 дня – 46 28013:10
4 дня – 30 0563:09
4 дня – 42 2050:18
5 дней – 2 4052:55
5 дней – 10 3820:30
10 часов – 3 0531:16:31
1 день – 7 4503:06:46
1 день – 12 3560:54
