Бюджетные блюда для студентов [Рецепты Bon Appetit]

Опубликовано 5 июня 2017, 10:04

Если до стипендии еще месяц, а продуктов в холодильнике остается все меньше, посмотрите наше новое видео! Вы узнаете, почему макаронная запеканка может свести с ума, а еще поймете, что селедочный паштет может выглядеть изысканно!


Макаронная запеканка

Ингредиенты:
Сливки или молоко — 2 стак.
Макароны — 500 г
Мясной фарш — 600 г
Помидор — 2 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Твердый сыр — 100 г
Вода — 3 стак.
Куриное яйцо — 2 шт.
Соль и пряности — по вкусу

На 100 г — 211 ккал

Приготовление:
На дно чаши мультиварки влейте сливки.
Добавьте половину макарон.
Распределите сверху фарш и приправьте.
Добавьте нарезанные кольцами помидоры и лук.
Посыпьте тертым сыром.
Влейте предварительно взбитые яйца.
Добавьте остальные макароны и влейте воду.
Готовьте в режиме “выпечка” 50 минут.


Бутерторт

Ингредиенты:
Нарезной батон — 1 шт.
Сливочное масло — 150 г
Куриное яйцо — 4 шт.
Молоко — ½ стак.
Помидор — 3 шт.
Вареная колбаса — 600 г
Твердый сыр — 200 г
Соль и пряности — по вкусу
Зелень — опционально

На 100 г — 244 ккал

Приготовление:
Смажьте маслом ломтики батона.
Выложите в форму для кекса.
Между ломтиков хлеба распределите нарезанные колбасу и томаты.
Влейте сверху смесь яиц, соли и пряностей.
Посыпьте тертым сыром.
Запекайте при 190 °C до румяной корочки.
Украсьте зеленью.


Селедочный паштет

Ингредиенты:
С/с филе сельди — 150 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Отварной картофель — 1 шт.
Репчатый лук — ½ шт.
Сливочное масло — 50 г
Соль, черный перец — по вкусу
Уксус 9% — ½ ч. л.

На 100 г — 208 ккал

Приготовление:
Филе сельди нарежьте небольшими кусочками.
Добавьте сливочное масло.
Добавьте измельченные репчатый лук и яйцо, сваренное вкрутую.
Добавьте нарезанный картофель и уксус.
Измельчите все продукты с помощью блендера почти до однородной массы.
Приправьте и тщательно перемешайте.


Instagram Вики - instagram.com/vvvtk


Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!


Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: vk.com/bon
Facebook: facebook.com/bono.appetito
Instagram: instagram.com/bon_appetito