Курица в необычном маринаде. Быстро, нежно, сочно.

Опубликовано 7 июня 2017, 15:45

Простой рецепт вкусного и сочного мяса. Весь секрет - в ферментах, которые содержит киви, они делают волокна мяса более мягкими.

Вместо курицы можно использовать говядину, баранину, индюшатину. Чем более жесткое мясо, тем дольше надо мариновать его. Для говядины или баранины минимум 5-6 часов.

В таком маринаде можно заготовить шашлык.

Специи можно добавить по своему вкусу.

Время запекания может варьировать и будет зависеть от того, какие части или величина кусков запекается. Например, для куриных крылышек будет достаточно 30-40 минут.

Обратите внимание! Рукав для запекания нужно ставить в разогретую духовку на холодном противне.

В 100 г - 185 ккал

Ингредиенты:

Куриные бедра - 1000 гр

Маринад:
Киви - 250 г
Паприка - 1 столовая ложка
Сушеный чеснок - 1 чайная ложка
Соль - 1 столовая ложка
Растительное масло - 40 г

В разогретой до 190 ° С духовке, запекать курицу на среднем уровне 50 минут

Подробное описание рецепта goo.gl/OwuI8k

Мои страницы в социальных сетях:

Instagram instagram.com/irinapodolyan

Facebook goo.gl/frCDbB

Авторские рецепты Ирины Подолян goo.gl/2agLkS

Все рецепты канала Приятного аппетита! youtube.com/view_all_playlists

#иринаподолян #нежнаякурица #курицавкиви