Очень вкусные эклеры с несладкой начинкой!

Опубликовано 25 апреля 2017, 15:40

Спасибо, что готовите с нами!!!
Подписывайтесь на канал!

В этот прекрасный день хочу поделиться с вами очень простым и вкусным рецептом закуски из эклеров. Рецепт я вычитала в одной из кулинарных книг и вот уже несколько лет успешно пользуюсь им. Конечно, в кулинарной книге называют эту вкусняшкуфранцузского происхождения – «шу», но мне как-то ближе эклеры. Готовить это угощение очень просто – вначале нужно сделать заварной крем и испечь эклеры. Затем подготовить творожно-лососевую начинку для закуски. Печь их нужно не длинненькими, а кругленькими – на столе закуска выглядит очень интересно. Из-за начинки, она разлетается со стола мгновенно, ведь рыбная начинка для эклеров нравиться и детям и взрослым. Закуска получается очень нежной, мягкой и сытной. Не буду много восхвалять, лучше вы попробуйте приготовить и напишите мне в комментариях свое мнение. Мне будет очень интересно!

РЕЦЕПТ:
Для заварного теста:
100 гр. муки;
3 яйца;
75 гр. слив. масла;
185 мл. воды;

Для начинки:
Творог - 300 гр;
Семга - 200 гр;
Соль по вкусу;

Вконтакте:
vk.com/club134680120