Макарон миньоны. Macarons minion.

Опубликовано 28 июня 2017, 4:00

Привет!
Няшные, забавные желтые существа - миньоны.
И готовлю я французский десерт макарон в виде миньонов :)

Что нужно:
скорлупки
150 гр. миндальной муки (рецепт тут - youtu.be/vfqnW_6RwyE)
150 гр. сахарной пудры
104 гр. белков (комнатной температуры)
150 гр. сахара
50 гр. воды
желтый краситель (в виде порошка или геля)

крем
1/2 банана
2 ч.л. рома
1 ч.л. лимонного сока
40 гр. сахара
25 мл. сливок (от 20% и выше)
20 гр. сливочного масла
110 гр. молочного шоколада

айсинг
100 гр. сахарной пудры
15 гр. белка
4-6 капель лимонного сока
синий краситель

сахарная мастика белого и серого цветов
пищевой фломастер черного цвета

___

~ ДЕЛИТЕСЬ ~ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ~ КОММЕНТИРУЙТЕ ~

Мне приятно читать Ваши КОММЕНТАРИИ!
Я очень рад когда Вы ПОДПИСЫВАЕТЕСЬ!
И если мое видео Вам нравится поставьте ЛАЙК!

___

ПРИСОЕДИНЯЙСЯ!
Вконтакте - vk.com/bonapp_tv
Twitter - twitter.com/bonapp_cuisine
Facebook - facebook.com/bonapptv
Instagram - instagram.com/edim_tv
Pinterest - fr.pinterest.com/tv1cuisine