Крем Пломбир. Два Варианта. Сравнение рецептов / Cream Plombir. Compare recipes - Я - ТОРТодел!

Опубликовано 6 апреля 2017, 9:43

Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - vk.com/Tortodel
➡ Моя страница в ВК - vk.com/tortodel163

➡ Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - vk.com/Tortodel
➡ Моя страница в ВК - vk.com/tortodel163

➡ Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓
Лабиринт - labirint.ru/books/722170/?p=29... тут дешевле и можно странички полистать
book24 - book24.ru/~MfJjn

Сливочный крем со вкусом мороженного, всем известный как "Пломбир" или "Дипломат". Кремы со вкусом пломбира готовят разными способами. Часто в основе лежит заварной крем с разными добавками. Особую пышность и эффект подтаявшего мороженого придают взбитые сливки. Встречаются рецепты со сливочными сырами, сметаной, сгущенкой. Иногда для плотности в крем добавляют распущенный желатин или загуститель.

🔰 Ингредиенты: 🔰

➡ Крем "Пломбир" (вариант первый):

Молоко-400 мл
Яйцо -1 шт.
Сахар - 200 гр.
Ванильный сахар - 8 гр.
Крахмал - 35 гр.
Масло -110 гр.
Сливки ( от 33% жирности ) - 250 мл. (chudozero.ru )

➡ Крем "Пломбир" (вариант второй):

Молоко - 280 мл.
Желток - 4 шт.
Сахар 150 гр.
Ванильный сахар - 8 гр.
Крахмал - 20 гр.
Масло - 120 гр.
Сливки ( от 33 % жирности)-250 мл. (chudozero.ru )

🔰 Ссылки: 🔰
✔✔✔ Если Вам понравилось это видео, поделитесь со своими друзьями в социальных сетях! (Вам мелочь, а мне приятно! :) )
✔ Я в Instagram: goo.gl/LuTHuc @i_tortodel
✔ Я в twitter: twitter.com/i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте vk.com/Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Канал моих Детей: goo.gl/NJ2pD3 🌞
✔ Моя партнерка join.air.io/tortodel
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)

🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡ 🍫 ШОКо-Шоколадный Пасхальный Кулич ( youtu.be/kSxHVdV8FL4 )
➡ Классический шифоновый бисквит Гарри Бейкера. 💯 Нежный и Вкусный ( youtu.be/5GVqNKTZ2JA )
➡ Пасхальные Куличи как у МАМЫ. Очень вкусное и воздушное дрожжевое тесто. ( youtu.be/ThjOUfiXOsg )
➡ Необычная Творожная запеканка ( youtu.be/-v9HTXf1SMs )
➡ Очень вкусный фруктовый(манговый) Шифоновый бисквит ( youtu.be/ZHSWN6y66gc )

---------------------------------------
Крем Пломбир. Два Варианта. Сравнение рецептов / Cream Plombir. Compare recipes тортодел рецепт видеокулинария влог видеорецепт Yolanda Gampp своими руками дома HOW TO CAKE IT мастер класс в домашних условиях
---------------------------------------
Композиция "Airport Lounge - Disco Ultralounge" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: incompetech.com