Очень простой и вкусный суп с клецками или суп с галушками.

Опубликовано 26 сентября 2017, 2:51

Даже на воде можно готовить вкуснейшие и ароматные супы.
Рецепт супа с галушками простой. Суп очень вкусный и ароматный, а галушки мягкие и нежные.

Вода или бульон - 2 литра
картофель - 3-4 шт.
лук - 1 шт.
морковь не большая - 1 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль, перец по вкусу.
сырой фарш - 100-150 гр.
для клецок:
кефир - чуть меньше половины стакана (стакан 200 гр)
соль щепотка (по вкусу)
сода - на кончике чайной ложки
масло подсолнечное - 1 чайная ложка
мука, чтобы тесто было, как густая сметана

- в кипящую соленую воду или бульон положить картофель, убрать накипь
- картофель варить до готовности, минут 10
- обжарить на растительном масле лук, минут 5,
- добавить морковь и еще обжарить минут 5,
- добавить фарш, посолить, перемешать, закрыть крышкой и тушить до готовности
- сделать клецки (смешать кефир, соль, соду, масло и муку)
- в почти готовый картофель добавить зажарку
- кладем клецки в кипящий суп чайной ложкой + лавровый лист
- готовить с клецками минут 7
- добавить мелко порезанный чеснок и зелень ( у меня укроп), суп готов.

- Моя партнерка YouTube, присоединяйтесь! join.air.io/olga

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Здесь можно выбрать блюда к праздничному столу: youtube.com/watch?v=CVTQWfhH4n...
- Вкусные салаты: youtube.com/watch?v=lwLFB_6jVE...
- Готовим быстро и вкусно: youtube.com/watch?v=KWtMak-y11...
- Блюда с мясом: youtube.com/watch?v=a9hdzL7HPC...
- Первые блюда (супы): youtube.com/watch?v=_CHAgr5ZyJ...
- Выпечка, сладкое к чаю: youtube.com/watch?v=h0pjyRULO4...
- Полезные советы: youtube.com/watch?v=zwukI0hmnm...
- Заготовки на зиму: youtube.com/watch?v=7mTaDaL7I3...
- Дача, дачные дела: youtube.com/watch?v=MVo7j8lpIt...
- Мои комнатные растения: youtube.com/watch?v=ILWw2Ej_X4...
- Мой уютный уголок: youtube.com/watch?v=E7GXvc-qZz...
- Интересное в мире: youtube.com/watch?v=EFnWGnAtV1...
- Разное и прикольное: youtube.com/watch?v=a7qO-41CyO...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/watch?v=Biexr6W-CH...
- Понравившиеся: youtube.com/watch?v=494yEeNM9J...

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Out for Blood исполнитель Jingle Punks

- Я в контакте: vk.com/olga1169
- Facebook: facebook.com/profile.php?id=10...

Подписка на мой канал:
youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...