Торт Персиковая Зебра ✧ Peachy Zebra Cake (English Subtitles)

Опубликовано 9 октября 2017, 8:07

Замечательный торт "Персиковая Зебра". Попробуйте приготовить!
Подробный текстовый рецепт здесь - pechemdoma.com/tort-persikovay...

Для коржа на форму 26 см:
300 г муки
4 средних яйца
200 г сахара
200 мл растительного масла
100 мл воды
2 ст. ложки какао порошка
8 г разрыхлителя для теста
несколько капель ванильной эссенции

Для крема (у меня в видео двойная норма крема):
250 мл сливок 33-35%
190 г сгущенного молока
10 г быстрорастворимого желатина
125 мл воды или сиропа
банка консервированных персиков (820 г)

Для украшения:
2-3 ст. ложки абрикосового джема
50 г фисташек без соли

Вес торта около 2 кг
(У меня с двойной нормой крема - 2,5 кг)

Все торты на канале - youtube.com/playlist?list=PL6q...


For the batter and a 26 cm in diameter baking pan:
300 g of all-purpose flour
4 middle-sized eggs
200 g of sugar
200 ml of vegetable oil
100 ml of water
2 tbsp of cocoa powder
8 g of baking powder
a few drops of vanilla essence

For the cream (I have a double batch of the cream):
250 ml of heavy whipping cream
190 g of sweetened condensed milk
10 g of instant gelatine
125 ml of water or syrup
a can of peaches (820 g)

For decoration:
2-3 tbsp of apricot jam
50 g of unsalted pistachios

The cake is 2 kg
(My cake with a double batch is 2.5 kg)

#торт #тортзебра #иринахлебникова

♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
♥ Facebook - facebook.com/irina.khlebnikova...
♥ Группа в Facebook - facebook.com/groups/gotovimsir...
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi...