Пирожные Шу ✧ Профитроли с Заварным Кремом.

Опубликовано 20 декабря 2017, 9:55

Замечательные заварные пирожные (профитроли) с заварным кремом. Попробуйте приготовить!

Подробный текстовый рецепт здесь - pechemdoma.com/pirozhnye-shu.h...

Для хрустящего теста:
125 г муки
100 г сливочного масла
125 сахарной пудры
краситель по желанию

Для заварного теста:
150 г муки
100 г сливочного масла
125 мл воды
125 мл молока
1 неполная ч. ложка соли
1 ч. ложка сахара
4-5 средних куриных яиц

Для крема:
350 мл молока или нежирных сливок
150 г сахара
300 г сливочного масла
50 г сахарной пудры
30 г муки
8 г ванильного сахара
2 средних куриных яйца

Заварное тесто для эклеров и профитролей - youtu.be/e1qvY80F9ik

#пирожные #шу #профитроли #иринахлебникова

♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
♥ Facebook - facebook.com/irina.khlebnikova...
♥ Группа в Facebook - facebook.com/groups/gotovimsir...
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi...