Чизкейк апельсиновый.

94 976
23.5
Опубликовано 28 ноября 2014, 19:23
Внимание! Основа для этого чизкейка выпекается, но сам чизкейк нет. Если нравятся более калорийные и плотные основы, то можно взять печенье (любое песочное) измельчить, смешать с растопленным маслом, утрамбовать на дно формы и поставить в холодильник на 30 минут, затем вылить сырную массу. Так же можно сделать чизкейк без основы.
Рецепт крим-чиза youtu.be/sc0JBwGMih4
Рецепт маскарпоне youtu.be/rMqwVZnEFFM
В 100 г - 220 ккал
Ингредиенты:
разъемная форма диаметром 21 см
бисквит:
яйца куриные - 2 штуки
сахар - 60 г
ванильный сахар - 1 чайная ложка
мука - 50 г
разрыхлитель - 0,5 чайной ложки
сырная масса:
крим-чиз - 450 г
маскарпоне- 225 г
желатин - 7 г (2 чайные ложки)
вода - 40 мл
сахарная пудра - 120 г
цедра апельсина - 1 чайная ложка
ванилин - 0,25 чайной ложки
апельсины - 2 штуки (400 г)
водка - 60 мл
сахарная пудра - 1 чайная ложка
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское