Плетеный пирог с яйцом и зеленым луком

Опубликовано 4 ноября 2017, 8:02

Плетеный пирог с яйцом и зеленым луком

Простой рецепт дрожевого плетеного пирога с яйцом и зеленым луком.
Простой но очень вкусный пирог порадует Вас множеством слоев теста с начинкой из яйца и зеленого лука.
На приготовление нужно потратить совсем немного времени, а результат Вас не разочарует.
Пирог может быть как самостоятельным блюдом так и дополнением к супам и заменой хлеба.

Зеленый лук мелко нарезаем, ссыпаем в посуду к сливочному маслу и отправлем на огонь немного притушится.
Отварные вареные яйца измельчаем на терке и смешиваем с луком (как раз пока почистите и натрете яйца лук будет готов)
Возьмите полкило дрожжевого теста (подойдет любое несладкое: на воде, на молоке, заварное - любое какое Вам нравиться)
Раскатать все тесто в тонкий пласт не более 5мм, смазать яично-луковой смесью и свернуть в рулет.
Сформировать пирог как показано на видео или любым другим удобным для Вас способом, можно оставить и просто рултом.
Дайте сформированному пирогу отдохнуть еще минут 40 и смажьте для красивой корочки сливками. Можете использовать и яйцо, чай или масло.
Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов, в течении 40 минут.

Композиция "Flutey Funk" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: incompetech.com

youtu.be/pGGAvL9l7xc