Английский крем. Creme anglaise.

52 470
8.5
Bonapp522 тыс
Опубликовано 2 апреля 2018, 9:15
Рецепт в блоге - bonapp-tv.blogspot.com/2018/06...

Привет!
Базовый рецепт - крем англез - основа для некоторых кремов и муссов, а так же база при изготовлении мороженого. А еще можно использовать как соус для десертов.

Что нужно:
4 желтка
100 гр. сахара
400 гр. молока
100 гр. сливок (у меня 30% жирности, можно взять меньше)
1 ч.л. экстракта ванили


___

~ ДЕЛИТЕСЬ ~ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ~ КОММЕНТИРУЙТЕ ~

Мне приятно читать Ваши КОММЕНТАРИИ!
Я очень рад когда Вы ПОДПИСЫВАЕТЕСЬ!
И если мое видео Вам нравится поставьте ЛАЙК!

___

ПРИСОЕДИНЯЙСЯ!
Вконтакте - vk.com/bonapp_tv
Twitter - twitter.com/bonapp_cuisine
Facebook - facebook.com/bonapptv
Instagram - instagram.com/edim_tv
Pinterest - fr.pinterest.com/tv1cuisine
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское