Суп из маша с овощами | Суп из зеленой чечевицы

Опубликовано 3 апреля 2018, 8:23

Варю суп из маша с овощами | Суп из зеленой чечевицы

В этом видео показан вкусный рецепт приготовления маша (бобы мунг). Суп Дал из маша. Маш ещё называют зеленой чечевицей, хотя это не совсем так. Маш это мелкие круглые зеленые зерна, а чечевица - плоские маленькие оранжевые полудольки. Поэтому суп из зеленой чечевицы на самом деле является супом из маша. А суп из маша это не чечевичный суп :)

Продукты:

500 мл маша (бобов мунг)
2 картошки
1 морковка
2-3 гриба
1-2 корня петрушки
4-5 зубчиков чеснока
1/2 ч.л. зиры
1/5 ч.л. асафетиды
1 ч.л. молотого имбиря
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
1/2 ч.л. молотого перца чили
1 ч.л. кориандра
2 ст.л. масла гхи или топленого сливочного масла
душистый перец
лавровый лист
соль, перец

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, комментируйте, делитесь видео в соцсетях :)

Приготовление:
Маш залить водой на несколько часов. Потом слить воду и тщательно промыть.
Залить в кастрюлю 3 литра воды, добавить маши и довести до кипения.
Добавить целые зубчики чеснока и нарезанные корни петрушки. Варить 5 минут.
Добавить нарезанные грибы, картошку, морковку, Зиру, душистый перец, лавровый лист, соль, перец. Варить 20-25 минут.
Распустить в сковородке масло тхи или топленое сливочное масло. Добавить асафетиду, имбирь, мускатный орех, кориандр, перец чили. Прогреть на слабом огне около минуты. Добавить в суп, Перемешать.
Подавать со свежими листьями кинзы.


Адрес канала на YouTube: goo.gl/tCw2bN
Страница в Facebook: facebook.com/glebskypovar
Telegram: t.me/glebskypovar


Плейлисты:
GlebSky все видео: goo.gl/CwdGJ8
Рецепты супов часть 1: goo.gl/6W8d6k
Рецепты супов часть 2: goo.gl/a78xMZ
Рецепты салатов: goo.gl/sG3tCb
Рецепты пасты, лазаньи: goo.gl/MDMKE4
Рецепты блюд с мясом: goo.gl/ZZy5sp
Рецепты блюд с птицей и кроликом: goo.gl/C2e4BF
Рецепты блюд с рыбой: goo.gl/EFFnUC
Рецепты пирогов: goo.gl/eKhbH5
Рецепты десертов: goo.gl/pPFofq
Рецепты блюд с морепродуктами: goo.gl/nmjG4w
Рецепты блюд с тыквой: goo.gl/jhU5d8
Рецепты блюд с субпродуктами: goo.gl/4dhrR4
Рецепты хлеба: goo.gl/yCb7oM
Рецепты блюд с фасолью: goo.gl/uTxKyr
Рецепты блюд с яблоками: goo.gl/sYgMih
Рецепты блюд с бараниной: goo.gl/Cvk7zc
Рецепты запеканок: goo.gl/72szPY

#суп #чечевица #маш #рецепт #рецепты #еда #кулинария #вкусно #дал


Композиция "Wheel Of Karma" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
Исполнитель: audionautix.com